E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные желудки по-китайски

    Куриные желудки по-китайски

    Это блюдо достаточно простое в приготовлении, особенно оно должно понравиться любителям азиатской кухни. Идеальным гарниром к нему будет вареный рис, хотя блюдо можно подавать и как самостоятельное, большое количество овощей будет служить отличным гарниром. В нашем варианте используются овощи, которые можно купить круглогодично, зимой можно положить любую замороженную овощную смесь.

    Ингредиенты

    Куриные желудки - 500 г

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Кабачок мелкий - 1 шт.

    Перец болгарский - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Зеленый лук - 3 шт.

    Соус устричный - 1 ст.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Перец ч.м. - по вкусу

    Соль - по желанию

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Перец острый - по вкусу

    • 95 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 9.83
    • Ж: 4.61
    • У: 3.43

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления куриных желудков по-китайски вам понадобятся продукты, представленные на фото. Морковь и чеснок почистите. Помойте все овощи и обсушите. Желудки нужно отварить заранее.


    Желудки помойте под проточной водой, переложите в сотейник или кастрюлю, добавьте перец горошком, лавровый лист и щепоть соли. Варите субпродукт на тихом огне минут 40-50.


    Перец почистите, порежьте его и молодой кабачок соломкой, натрите морковь тонкой стружкой, чеснок нарежьте пластинками. Чеснок отдаст свой аромат блюду, при этом его легко будет потом извлечь, если кто-то из домашних его не очень любит. Все овощи переложите в сковороду одновременно, влейте растительное масло. Жарьте овощи на умеренном огне до мягкости, минуты 3-4 достаточно.


    Желудки нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду, обжарьте с овощами минуты 2.


    Добавьте острый перец по вкусу, влейте полную столовую ложку устричного соуса и пару ложек соевого соуса. Поперчите содержимое сковороды, перемешайте, прогрейте еще пару минут.


    Нарежьте зеленый лук, всыпьте к желудкам с овощами, перемешайте, выключите плиту. Соль я не добавляла, соевый и устричный соусы достаточно соленые.


    Куриные желудки по-китайски готовы! Разложите их по тарелкам и подавайте к столу немедленно.


    Очень вкусное блюдо, рекомендую.


    Приятного!


    Куриные желудки по-китайски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с куриными желудками

    Подборка рецептов

    Салат с куриными желудками и яичными блинчиками
    Салат из куриных желудков
    Салат с желудками и морковью
    Теплый салат из желудков и грибов
    Вторые блюда из куриных желудков

    Подборка рецептов

    Куриные желудочки с овощами по-селянски
    Куриные желудочки в сметане
    Котлеты из куриных желудков
    Куриные желудочки с овощами и макаронами
    Блюда из куриных желудков с соевым соусом

    Подборка рецептов

    Куриные желудочки с овощами по-селянски
    Теплый салат из желудков и грибов
    Куриные желудки, маринованные в соевом соусе
    Хе из куриных желудков по-корейски
    Желудки куриные

    Рецепты по ингредиенту

    Паштет из субпродуктов
    Куриная ливерная колбаса
    Суп с пшеном и куриными желудками
    Куриные желудки в духовке с картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Ооонень вкусно получилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Татьяна, я рада, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Новичок
    Уххх, как вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    AnnI_G, ой, ооочень)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта