E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные желудки с помидорами (

    Куриные желудки с помидорами (тушеные)

    В сезон помидоров берите ароматные и сладкие сорта типа "черного принца", "примадонны" или "микадо", зимой отлично подходят домашние маринованные, их тоже натирают на терке без кожуры +подливают в сковороду из банки маринад.

    Ингредиенты

    Куриные желудки - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Помидоры - 300 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    Петрушка - несколько веточек

    Масло растительное - 2 ст.л.

    • 87 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 8.9
    • Ж: 4.24
    • У: 3.28

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты, необходимые для приготовления тушеных куриных желудков с помидорами - перед вами.


    Лук, чеснок и морковь почистите. Помойте все овощи и петрушку.


    Тщательно промойте желудки под проточной водой, разрежьте каждый пополам, дайте полностью стечь воде. Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него субпродукт, обжарьте пару минут на сильном огне.


    Влейте теплую воду из чайника, готовьте желудки под крышкой на тихом огне минут 40-50, за это время вода практически выкипит.


    Нарежьте лук полукольцами, морковь - как вам больше нравится, переложите овощи в сковороду, тушите все вместе минут 5.


    На крупных помидорах вырежьте место плодоножки, разрежьте их на четвертинки. Натрите мякоть на крупной терке, выбросьте кожуру, мякоть вместе с соком добавьте в сковороду, также положите чеснок пластинками и лавровый лист. Подлейте еще воды, перемешайте, тушите желудки с овощами около 5-7 минут.


    Посолите и поперчите блюдо по вкусу, попробуйте на кислоту. Если подлива получилась слишком кислой, добавьте щепоть сахара. Листики петрушки отделите от стеблей, порубите их, всыпьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.


    Тушеные куриные желудки с помидорами готовы. Подавайте к столу с любимым гарниром.


    Приятного!


    Куриные желудки с помидорами (тушеные), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеные куриные желудки

    Подборка рецептов

    Куриные желудочки с овощами и макаронами
    Тушенка из куриных желудков
    Гречка с куриными желудками на сковороде
    Тушеные куриные желудки с картошкой
    Вторые блюда из куриных желудков

    Подборка рецептов

    Кучмачи по-грузински
    Тушеные куриные желудки с грибами
    Куриные желудки в томатном соусе
    Котлеты из куриных желудков
    Куриные желудки на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеные куриные желудки с грибами
    Тушеные куриные желудки с кабачками на сковороде
    Куриные желудочки с овощами по-селянски
    Тушеные куриные желудки с капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта