E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Омлет с брокколи и помидорами на сковороде

    Омлет с брокколи и помидорами на сковороде

    Готовим вкуснейший и полезный омлет с капустой брокколи, помидорами и сыром на сковороде. Готовится омлет за считанные минуты, получается в меру пышным.

    Ингредиенты

    Капуста брокколи - 200 г

    Яйца куриные - 3 шт.

    Молоко - 150 мл

    Помидоры черри - 5-6 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Сыр - 50 г

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Сковорода диаметром 16-18 см
    Получается примерно 2 порции
    • 102 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 6.52
    • Ж: 7.16
    • У: 3.21

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Мне нравится, когда капуста в омлете получается немного хрустящей, не слишком мягкой, поэтому добавляю ее сырой. Если вам нравится, наоборот, чтобы она была помягче, то отварите ее в кипящей воде 3 минутки, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.


    А также можно использовать и замороженную капусту, которую если не размораживать, то следует отварить пару минут в кипящей, подсоленной воде. А можно накануне ее разморозить, откинуть на сито, чтобы стекла лишняя влага, а затем добавить в сковороду. Выберите вариант, который вам больше подходит.


    Ингредиенты для приготовления омлета с брокколи и помидорами на сковороде - перед вами.


    Помидоры черри можете заменить на 1-2 штуки обычных, молоко - на сливки, или используйте то, к которому привыкли.


    Капусту промойте, обсушите и разберите на небольшие соцветия.


    Соедините в подходящей посуде яйца, молоко, соль и черный молотый перец. Перемешайте их вилкой или венчиком.


    В сковороде нагрейте масло, выложите капусту и готовьте ее 1-2 минуты, помешивая. Затем влейте яичную смесь, готовьте еще 2-3 минуты при небольшом нагреве.


    Помидоры черри разрежьте пополам. Разложите по яичной смеси. Накройте сковороду крышкой и готовьте при небольшом нагреве 7-10 минут.


    Присыпьте сыром и оставьте еще на минутку под крышкой.


    Готовый омлет с брокколи и помидорами снимайте со сковороды, нарезайте на кусочки и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!!!


    Омлет с брокколи и помидорами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Как приготовить брокколи с яйцом?

    Подборка рецептов

    Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
    Омлет с брокколи в мультиварке
    Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
    Шакшука с брокколи и зеленым горошком
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет со шпинатом и креветками
    Омлет с фаршем на сковороде
    Омлет с колбасой и сыром
    Омлет с крабовыми палочками
    Омлеты с молоком

    Подборка рецептов

    Омлет как в садике в микроволновке
    Омлет с зелёным луком
    Омлет с белокочанной капустой на сковороде
    Омлет с кабачком и колбасой
    Омлет с помидорами

    Подборка рецептов

    Омлет с вялеными помидорами и зеленью в пароварке
    Омлет с помидорами, кабачками и сыром в духовке
    Омлет с томатами и фетой
    Омлет в микроволновке с помидорами и сыром
    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Омлет с грибами, помидорами и луком
    Творожный омлет с сыром
    Омлет с сосисками и сыром на сковороде
    Омлет с помидорами и сыром в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта