E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные кабачки с помидор

    Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

    Предлагаю пополнить ваше меню заготовок на зиму и приготовить отличную закуску из маринованных кабачков, помидоров и болгарского перца. Овощи получаются не только очень вкусными, но и красивыми даже в банке.

    Процесс приготовления очень простой и без стерилизации.

    Ингредиенты

    Кабачок - 200 г

    Помидор - 200 г

    Перец болгарский - 70 г

    Соль - 1 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Укроп - 15 г

    Получается 1 банка объемом 1 литр
    • 56 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.78
    • Ж: 0.18
    • У: 12.76

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для заготовки маринованных кабачков, с помидорами и перцем на зиму подготовьте по списку ингредиентов.


    Помидоры и кабачки берите небольшого размера.


    В стерилизованную банку выложите промытый укроп и несколько очищенных зубчиков чеснока.


    Помидоры помойте и несколько штук добавьте в банку.


    Кабачок помойте. Молоденький можно не чистить. Нарежьте кружками и выложите в банку несколько штук.


    Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите несколько ломтиков в банку.


    Таким образом чередуя кабачок, помидор и перец, заполните банку до верха.


    После залейте овощи крутым кипятком и накройте банку стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут.


    Через 20 минут воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Второй раз залейте в банку и дайте постоять 20 минут. После чего опять слейте воду в кастрюлю. Пока вода закипает в третий раз, добавьте в банку соль, сахар и уксус 9%.


    В последний раз налейте в банку кипяток и закатайте крышкой. Переверните вверх дном и закутайте в одеяло. Держите так до полного остывания.


    Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму готовы. Храните в домашней кладовке без отопления, подвале, погребе.


    Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров и моркови на зиму
    Томатный сок на зиму без стерилизации
    Суп харчо на зиму в банках
    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
    Заготовки из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Сок из кабачков
    Кабачковая икра без томатной пасты
    Кабачки с морковью по-корейски на зиму
    Маринованные кабачки на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки на зиму без стерилизации
    Кабачки в собственном соку на зиму
    Маринованные кабачки и патиссоны на зиму
    Маринованный салат из кабачков и перца на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Помидоры в яблочном соке на зиму
    Помидоры дольками в собственном соку
    Помидоры черри маринованные с болгарским перцем
    Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму
    Помидоры без стерилизации на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Рыжик» на зиму
    Помидоры с чесноком на зиму
    Помидоры с болгарским перцем на зиму
    Помидоры с медом
    Помидоры с перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо из перца и помидоров
    Лечо со стручковой фасолью на зиму
    Лечо с луком на зиму
    Лечо с баклажанами, помидорами и перцем
    Кабачки с перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки в томатном соке на зиму
    Лечо из кабачков и перца
    Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму
    Кабачковая аджика на зиму «Пальчики оближешь»
    Кабачки кольцами на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачки на зиму без стерилизации
    Заморозка кабачков
    Кабачки с кетчупом чили на зиму
    Консервированные кабачки на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта