E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Помидоры в яблочном соке на зиму

    Помидоры в яблочном соке на зиму

    У меня осталась банка яблочного сока с прошлого сезона, и я решила опробовать давно приглянувшийся мне рецепт заготовки помидоров в яблочном соке на зиму. Этот рецепт привлёк меня тем, что в нём не используется уксус, а помидоры хорошо хранятся и получаются вкусными, да и сок потом вполне можно выпить. Сок рекомендуется использовать без сахара, но у меня он и без него был сладковатый, хотя я люблю сладкие помидоры. В общем, это мой эксперимент, хочется попробовать, что получится. Рецепт довольно простой, не нужны никакие специи, кроме соли. Помидоры лучше использовать небольшие, которые легко вынимать из банки.

    Ингредиенты

    На банку 1.5 л:

    Помидоры - сколько войдёт в банку

    Яблочный сок - сколько войдёт в банку

    Вода - для заливки

    Соль - 1-1.5 ст.л.

    • 20 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить все необходимые ингредиенты.


    Хорошо вымыть банки и наполнить их помидорами до верха.


    Вскипятить в кастрюле воду и залить помидоры на 15 минут, прикрыть банку крышкой. Спустя это время воду слить в пустую банку, чтобы увидеть, сколько приблизительно яблочного сока вам понадобится. Помидоры залить снова чистым кипятком ещё на 15 минут.


    Яблочный сок вылить в кастрюлю и довести до кипения. С помидоров слить воду в раковину, а в банку насыпать соль.


    Залить помидоры в банке кипящим яблочным соком и закрутить. Перевернуть дном вверх, укутать и оставить до полного остывания.


    Помидоры в яблочном соке на зиму готовы.


    Заготовила в этом году две банки по 1.5 литра - посмотрю, что получится, и зимой отпишусь.


    Приятных всем заготовок!


    Помидоры в яблочном соке на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Помидоры, консервированные с болгарским перцем
    Салат из огурцов и помидоров на зиму
    Сок томатный в мультиварке на зиму
    Маринованные помидоры с кизилом
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры с алычой
    Кабачки с помидорами и чесноком на зиму
    Помидоры с кинзой и чесноком на зиму
    Сладкие помидоры на зиму
    Помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь»
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
    Помидоры с луком «Пальчики оближешь» на зиму
    Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
    Сладкие помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные черри на зиму (сладкие)
    Сладкие маринованные помидоры половинками
    Помидоры с медом
    Маринованные помидоры с палочками корицы
    Засолка помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Бочковые помидоры в кастрюле
    Помидоры, квашенные с чесноком и зеленью
    Квашеные помидоры в банках, как бочковые
    Помидоры соленые в ведре на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Екатерина
    А какой сок яблочный? Пакетированный или отжатый?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лилия
    Попробуйте добавить пару кружочков острого перца. Будет пикатный эффект)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Оксана
    Я так же солила, вкуснятина неземная.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Много лет уже закрываю помидоры в яблочном соке, но рецепт ещё проще. Водой не заливаю, сразу кипящим соком, двойная заливка. На 1 литр сока - 1 ст.л. соли с маленькой горкой.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Яююю
    Надежда, там какие -то специи еще нужны, кажется, сельдерей.
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Ух, ты! Такого еще не пробовала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    lakomka, спасибо! Я тоже первый раз решилась, но думаю будет вкусно))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта