E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Лечо со стручковой фасолью на зиму

    Лечо со стручковой фасолью на зиму

    Приготовленный на зиму лечо со стручковой фасолью ни за что долго не застоится у вас в закромах, заготовка стоящая и вкусная!!!

    Ингредиенты

    Стручковая фасоль – 200 г

    Помидоры – 3 шт.

    Сладкий перец – 2 шт.

    Лук и морковь – по 1 шт.

    Томатная паста – 1 ст.л.

    Соль – 1 ч.л. (без горки)

    Сахар – 2 ч.л.

    Чеснок – 3 зубчика

    Молотый черный перец – 1/3 ч.л.

    Масло растительное – 2 ст.л.

    Уксус 9% - 2 ст.л.

    • 53 кКал
    • 50 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Лечо со стручковой фасолью – вкуснейшая и довольно нужная заготовка, которая не простоит без дела на ваших полках – это точно! Я, вообще, очень люблю лечо в любых его проявлениях, будь то просто лечо из перца и помидоров, или же из кабачков, баклажанов, фасоли и т.д. Вариантов использования лечо масса – его можно подавать как гарнир к мясу, птице, можно добавлять в супы, рагу или подливы.


    Подготовить все необходимые ингредиенты для заготовки лечо со стручковой фасолью на зиму.

    Ингредиенты для лечо со стручковой фасолью на зиму


    Очистить молодые овощи – морковь и репчатый лук. Вымыть и просушить. Морковь нарезать пластинами, лук - полукольцами.

    Порезать лук и морковь


    Сладкий перец очистить и вымыть, нарезать полосками. Подготовить чеснок – взять несколько крупных зубчиков, очистить и сполоснуть.

    Порезать перец


    Помидоры вымыть, просушить, нарезать небольшими кубиками. Если томаты с жесткой кожицей, ее лучше удалить – сделать крестообразный надрез на каждом помидоре, залить кипятком и оставить на пару минут, после помидоры достать и снять кожицу.

    Порезать помидоры


    Сложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю или сотейник, чеснок пока оставить в стороне. Стручковую фасоль вымыть и просушить, обрезать хвостики, нарезать фасоль небольшими кусочками. Добавить фасоль в кастрюлю.

    Положить овощи в кастрюльку


    Ввести в емкость томатную пасту, добавить масло, соль, сахар и молотый перец.

    Влить масло


    Варить лечо примерно 25 минут, в конце приготовления выдавить на прессе чеснок и ввести в лечо, добавить уксус и проварить еще полминуты.

    Потушить овощи


    Разложить лечо по стерильным банкам и закатать, остудить и убрать на хранение в погреб или кладовку. Лечо со стручковой фасолью на зиму готово.

    Положить овощи в банку


    Приятного аппетита!

    Рецепт лечо со стручковой фасолью на зиму


    Лечо со стручковой фасолью на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Острая аджика из кабачков на зиму
    Солянка из капусты с огурцами на зиму
    Икра из тыквы на зиму через мясорубку
    Маринованный острый перец чили на зиму
    Перец на зиму

    Коллекция рецептов

    Маринованный острый перец чили на зиму
    Перец в томатном соке на зиму
    Болгарский перец на зиму
    Лечо с морковью и луком
    Помидоры на зиму

    Коллекция рецептов

    Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму
    Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму
    Кабачковая аджика на зиму «Пальчики оближешь»
    Домашний кетчуп с корицей на зиму
    Помидоры с перцем на зиму

    Коллекция рецептов

    Рагу на зиму
    Соус «Сацебели» на зиму
    Лечо из кабачков на зиму без стерилизации
    Классическая аджика из кабачков на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Коллекция рецептов

    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Греческий салат на зиму (с фасолью)
    Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
    Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму
    Салаты из овощей на зиму

    Коллекция рецептов

    Салат из огурцов и лука на зиму
    Салат «Бабья лень» на зиму из баклажанов
    Салат «Донской» на зиму
    Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта