E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Королевское варенье из вишни

    Королевское варенье из вишни

    Такое интригующее название у этой заготовки...

    Вишневое варенье получается по консистенции достаточно густым, невероятно ароматным - изумительно подать его к блинчикам или использовать в качестве начинки для пирогов.

    Царское варенье из вишни отлично хранится в условиях кладовой до года.

    Ингредиенты

    Вишня с косточками - 1 кг

    Сахар - 800 г

    У меня получился 1 литр варенья
    • 215 кКал
    • 8 ч.
    • 8 ч.
    • Б: 0.42
    • Ж: 0.26
    • У: 52.9

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления королевского варенья из вишни на зиму. Вишни переберем и промоем в холодной воде.


    Из вишен извлечем косточки, выложим ягоды в кастрюлю, сверху засыплем сахар.


    Примерно через час вишни пустят сок. Сразу же ставим на небольшой огонь. Дождемся, когда вишневая масса закипит (постоянно помешиваем деревянной ложкой). Снимаем по возможности пенку и варим 20 минут. После чего снимаем кастрюлю с вишнями с плиты и охлаждаем 2-3 часа.


    Такую процедуру повторим еще 2 раза, то есть еще 2 раза варим вишни по 20 минут, после чего охлаждаем 2-3 часа.


    Предварительно простерилизуем банки и крышки удобным способом. Для меня самый удобный способ стерилизации - в духовом шкафу при температуре 100 градусов, пол-литровые банки я держу 10 минут. Крышки можно прокипятить 10 минут в кастрюльке в воде.


    Готовое варенье раскладываем по стерилизованным баночкам.


    Укупориваем крышками.


    Переворачиваем вверх дном банки с вареньем, укутываем толстым полотенцем или одеялом, оставляем медленно охлаждаться на ночь.


    Королевское варенье из вишни готово. Утром можно отправлять на хранение в кладовую. Приятных консерваций!


    Королевское варенье из вишни, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вишня на зиму

    Подборка рецептов

    Вишневый джем без косточек
    Варенье из вишни с листьями вишни
    Компот из вишни и клубники
    Вишня в собственном соку без стерилизации
    Варенье из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Густое варенье из вишни с косточками
    Конфитюр из вишни
    Варенье из черешни и вишни
    Варенье из вишни с бананом
    Варенье из вишни с косточками на зиму

    Подборка рецептов

    Вишня в собственном соку с косточками
    Густое варенье из вишни с косточками
    Вишня в сиропе на зиму
    Вишневое варенье с мятой
    Варенье из вишни без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из вишни и красной смородины
    Варенье из вишни без косточек (рецепт с видео)
    Мармелад из вишни на зиму
    Варенье из черной смородины и вишни
    Джем из вишни на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из вишни и красной смородины
    Вишневый джем без косточек
    Джем из вишни и шелковицы
    Густой джем из вишни

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Елена
    Обыкновенное вишневое варенье...... только не по 20 минут, закипит и выключаешь, с перерывом 12 часов. 3 раза, больше пользы будет.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта