E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Вишня в собственном соку без стерилизации

    Вишня в собственном соку без стерилизации

    В сезон вишневых урожаев закрываем вишни в собственном соку. Очень простой рецепт без стерилизации. Дождемся, когда вишни с сахаром пустят сок в кастрюле, доведем до кипения и законсервируем в полулитровых баночках - все просто!

    Ингредиенты

    Вишня (без косточек) - 1 кг

    Сахар - 500 г

    Кастрюля объемом 3 л
    Стеклянные банки объемом 0,5 л - 2 шт.
    Получается 1200 мл
    • 167 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.53
    • Ж: 0.33
    • У: 40.77

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготавливаем ингредиенты для приготовления вишни в собственном соку без стерилизации. Все ягоды переберем, удалим дефектные, помоем в холодной воде. Очень удобно сразу же отправить баночки и крышки на стерилизацию. Я обычно банки стерилизую в духовке при температуре в 100 градусов 10-15 минут, крышки кипячу в кастрюле тоже минут 10.


    Любым удобным для вас способом удалим косточки из вишен.


    Все вишни без косточек выложим в просторную кастрюлю и сверху выложим весь сахар. Перемешивать не надо.


    На 6-8 часов оставляем в таком виде кастрюлю, накрыв ее крышкой. Я оставляла на ночь, за это время вишня пустит сок.


    Ставим на минимальный огонь кастрюлю и, постоянно помешивая, дождемся закипания вишневой массы.


    Снимем кастрюлю с плиты и разложим вишневую массу по стерилизованным баночкам, тут же накроем и сразу же закатаем закаточными (стерилизованными) крышками. Банки перевернем вверх дном и оставим в таком положении до полного охлаждения.


    Затем отправим на длительное хранение в кладовую.


    Приятных заготовок!


    Вишня в собственном соку без стерилизации, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Другие консервы

    Подборка рецептов

    Зернистая кабачковая икра на зиму
    Маринованная крапива
    Маринованные маслята с лимонной кислотой на зиму
    Кабачковая икра в рукаве для запекания
    Вишня в собственном соку на зиму

    Коллекция рецептов

    Вишня в собственном соку без стерилизации
    Вишня в собственном соку с косточками
    Вишня без косточек в собственном соку
    Вишня на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из вишни с малиной
    Вишня перетертая с сахаром на зиму
    Вишневое варенье в мультиварке
    Варенье из черешни и вишни

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта