E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Диетический творожный пудинг в духовке (стол 5)

    Диетический творожный пудинг в духовке (стол 5)

    Название данного рецепта говорит само за себя. Это блюдо показано людям, имеющим гастроэнтерологические заболевания, а точнее, заболевания печени и желчного пузыря. При подобных заболеваниях рекомендуется употреблять творог, но творог нежирный, не более 2%. Разработана даже специальная диета, которая называется стол №5, в нее и включен рецепт под названием диетический творожный пудинг.

    Помимо нежирного творога, здесь используются только куриные белки, так как желтки людям с указанными выше заболеваниями употреблять нельзя.

    Ингредиенты

    Творог (не жирнее 2%) - 400г

    Белки куриных яиц - 4 шт.

    Сахар - 4 ст.л. без горки

    Манная крупа - 4 ч.л. без горки

    Соль - щепотка

    Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

    Получается 6-7 порций
    • 189 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 12.82
    • Ж: 5.8
    • У: 20.71

    Фото готового блюда

    Natali автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 23 голосов
    24 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления диетического творожного пудинга в духовке (стол №5) - перед вами.

    Фото 1


    Для того чтобы консистенция пудинга была однородной и нежной, протрем творог сквозь сито.

    Фото 2


    Добавим к творогу манную крупу и перемешаем.

    Фото 3


    Затем отделим белки от желтков, ведь желтки нам в данном рецепте не понадобятся. Их можно использовать для других блюд, которые смогут есть другие члены семьи, кому не показана такая диета. Добавим в белки щепотку соли.

    Фото 4


    Сначала взбиваем белки с солью до состояния пены при помощи миксера, потом всыпаем сахар и продолжаем взбивать до мягких пиков.

    Фото 5


    Вмешаем взбитые с сахаром белки в творог с манкой и добавим разрыхлитель, аккуратно перемешаем.

    Фото 6


    Далее раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам - в них очень удобно выпекать и их не надо смазывать маслом. Ставим формочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем диетический творожный пудинг в духовке 15-17 минут.

    Фото 7


    Готовые пудинги хорошо поднимутся, а когда достанете их из духовки, чуть опадут, но все равно будут хорошо держать форму. Доставать творожные пудинги из формочек удобнее, когда они остынут. Достаточно просто перевернуть формочки, чтобы их извлечь.

    Фото 8


    Подаем диетический пудинг из творога на завтрак или ужин в качестве десерта, получаются они очень вкусными, нежными и полезными. Советую попробовать!

    Фото 9


    Приятного вам аппетита!


    Диетический творожный пудинг в духовке (стол 5), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить из творога и яблок? (вкусные блюда)

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с яблоками без манки и муки
    Творожное печенье с яблоками и корицей
    Слойки с яблоком и творогом
    Творожные пирожки с яблоками
    Творожные пудинги

    Подборка рецептов

    Творожно-рисовый пудинг в духовке
    Пармский пудинг
    Творожный пудинг как в детском саду
    Пудинг творожный
    Пудинги в духовке

    Подборка рецептов

    Лаймовое суфле
    Пудинг творожный
    Пудинг из куриной печени в духовке
    Творожно-рисовый пудинг в духовке
    Диетические пудинги

    Подборка рецептов

    Австралийский рисовый пудинг
    Творожный пудинг
    Овсяный чиа-пудинг с бананом
    Куриный пудинг в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы