E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы →
    Суп из сныти и крапивы

    Суп из сныти и крапивы

    Это, пожалуй, самый быстрый и легкий способ приготовления зеленого супа, если, конечно, у вас есть готовый мясной или куриный бульон.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 1,5 л

    Картофель - 2 шт.

    Крапива - 5 веточек

    Лук зеленый - 5 шт.

    Сныть - 5 веточек

    Укроп - 2 веточки

    Яйца - 2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 30 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 2.63
    • Ж: 1.1
    • У: 2.15

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления бульона залейте куриное мясо холодной водой и поставьте кастрюлю на огонь. После того как вода закипит, сделайте огонь умеренным, снимите пену и посолите. Варите до готовности курицы. Для приготовления бройлерной курицы понадобится примерно 30 минут. Выньте мясо из бульона и отберите от косточек. Мясо потом положите в готовый суп.


    Возьмите продукты для приготовления супа из сныти и крапивы с яйцом. По желанию можете взять любую зелень, которой отдаете предпочтение. Это может быть щавель, любисток, петрушка и т.д. Крапиву и сныть собирайте на своем приусадебном участке или вдали от автомобильных дорог.


    В кипящий бульон опустите очищенный и не крупно нарезанный картофель. Варите до готовности картофеля.


    Всю зелень тщательно промойте в большом количестве воды и обсушите. Оторвите листочки у крапивы, стебли не понадобятся. У сныти тоже возьмите верхнюю часть без стебля.


    Всю зелень нарежьте не очень мелко.


    Когда картофель будет готов, опустите в кастрюлю нарезанную зелень и доведите суп до кипения.


    В небольшую миску разбейте яйца, посолите и поперчите.


    Яйца взболтайте вилкой.


    Как только суп с зеленью закипит, тонкой струйкой влейте в кастрюлю взболтанные яйца, при этом сразу же начните перемешивать суп, чтобы яйца сварились в виде хлопьев.


    Суп с крапивой, снытью и яйцами на курином бульоне готов.


    Подавайте зеленый суп сразу, горячим. Положите в тарелку куриное мясо, по желанию можете добавить ложечку сметаны, посыпать черным молотым перцем, посыпать свежим укропом.


    Приятного обеда!


    Суп из сныти и крапивы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с крапивой и яйцом

    Подборка рецептов

    Борщ с крапивой и яйцом
    Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом
    Суп с крапивой и яйцом
    Суп с крапивой и клецками
    Зеленые cупы со снытью

    Подборка рецептов

    Суп со снытью
    Суп из сныти с клецками
    Суп из крапивы

    Подборка рецептов

    Борщ с замороженной крапивой
    Борщ с крапивой и яйцом
    Постные зелёные щи с крапивой и китайским чесноком
    Зелёные щи с капустой и крапивой
    Зеленый суп

    Подборка рецептов

    Постный щавелевый суп
    Постный суп из шпината
    Сытный суп с крапивой, рисом и яйцом
    Щавелевый суп с тушенкой
    Крапива

    Рецепты по ингредиенту

    Каша из крапивы (по-армянски)
    Чуду с крапивой
    Котлеты из крапивы
    Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивой
    Сныть

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из сныти с яйцом
    Щи из сныти
    Салат из сныти, крапивы и одуванчиков
    Суп из сныти с клецками

    Дополнения к рецепту

    • Взболтанные яйца не обязательно вливать в кастрюлю, можно положить вареные яйца в тарелку с супом.
    • Для приготовления супа можно использовать говяжий бульон.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта