E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Уха из судака с пшеном

    Уха из судака с пшеном

    Никто не будет отрицать, что на вечерней зорьке, сидя у речки, готовить на костре уху – мечта не только настоящего рыбака, но и всех кто любит природу, рыбу и блюда из неё.

    Однако домашняя уха, приготовленная из подходящей рыбы по хорошему рецепту, ничуть не хуже. Варим ароматный, необыкновенно вкусный и полезный суп из судака с пшеном.

    Ингредиенты

    Судак - 400 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Пшено - 4 ст.л.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Вода - 1,1 л

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 56 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 4.7
    • Ж: 1.85
    • У: 5.13

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для ухи из судака с пшеном.

    Фото 1


    Для начала займитесь рыбой. Судака выпотрошите, очистите, хорошо помойте внутри и снаружи. Обрежьте плавники.

    Фото 2


    Затем нарежьте на кусочки.

    Фото 3


    Выложите нарезанную рыбу в кастрюлю и залейте водой.

    Фото 4


    Варите рыбный бульон из судака с приоткрытой крышкой 30-35 минут на самом минимальном огне. После снимите пену. Отварного судака достаньте из кастрюли, а бульон хорошо процедите.

    Фото 5


    Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.

    Фото 6


    Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом и припустите на среднем огне в течение 7-8 минут.

    Фото 7


    Добавьте картофель, лук с морковью в кастрюлю с рыбным бульоном. Варите овощи 10 минут.

    Фото 8


    Пшено промойте и выложите в кастрюлю. Уху посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

    Фото 9


    Варите уху до готовности всех ингредиентов и выключайте плиту. Выложите в кастрюлю отварную рыбу.

    Фото 10


    Уха из судака с пшеном готова. Можно подавать к столу.

    Фото 11


    Уха из судака с пшеном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Уха

    Подборка рецептов

    Уха с яйцом
    Уха из сазана
    Уха из сома в мультиварке
    Суп из наваги
    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Уха из головы горбуши с рисом
    Рыбный суп с грибами
    Уха из брюшек лосося
    Итальянский томатный суп с морепродуктами
    Судак

    Рецепты по ингредиенту

    Судак припущенный
    Судак с морковью и луком в духовке
    Филе судака, запеченное в духовке
    Уха из судака по-домашнему

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гульсина
    Суп получился наваристым, вкусным!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Гульсина,  спасибо! И за фотоотчет!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (55 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы