Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Штрудель из теста фило с вишней

К домашнему чаепитию можно приготовить штрудель из теста фило с вишней. Готовится он несложно, получается очень вкусным, слоистым и ароматным. Ингредиенты рассчитаны на 2 штруделя.

Ингредиенты

Тесто фило - 400 г

Для начинки:

Вишня (замороженная) - 500 г

Сахар - 5 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Орехи - 100 г

Желток - для смазки штруделя

Масло растительное - 50-70 мл

301 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 3.98
Ж: 14.92
У: 34.87

Фото готового блюда

Veronika автор рецепта

4.85

Оценить рецепт

Рейтинг 4.85 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Подготовить продукты для вишневого штруделя из теста фило. Полностью разморозить в упаковке тесто фило. Орехи можно взять любые, у меня - грецкие и миндаль.

Для начинки в сотейнике соединить вишню, крахмал, сахар. Я слегка разморозила вишню.

Перемешать и поставить сотейник на средний огонь. Довести массу до кипения, уварить вишню в течение 5 минут, периодически перемешивать. Жидкость должна полностью испариться.

Вот такая начинка получилась.

Орехи крупно порубить ножом и добавить к вишне. Перемешать начинку.

Тесто фило раскрутить из рулета и расправить. Разделить на 2 части. Листы теста смазывать маслом и выкладывать друг на друга.

Выложить 1/2 часть начинки, завернуть края теста и свернуть штрудель в плоский рулет.

Сформировать два штруделя, выложить на противень, застеленный тефлоновым ковриком, и смазать взбитым желтком.

Выпекать штрудель из теста фило с вишней в разогретой духовке при 180 градусах примерно 35-40 минут, до золотистого цвета. Готовый штрудель остудить, перед подачей присыпать сахарной пудрой. Нарезать штрудель на кусочки и подать к столу.

Очень вкусный штрудель получился.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Штрудель

Подборка рецептов

Штрудель с черникой из теста фило

Штрудель из теста фило с вишней

Штрудель с курицей и картошкой

Шоколадный штрудель с грушей

Пирог с вишней

Подборка рецептов

Шарлотка с вишней и домашней карамелью

Блинная галета с вишней и сметаной

Песочный пирог с вишней и меренгой

Пирог «Ленивый эклер»

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пряники на сыворотке

Быстрые пирожки за 10 минут

Пирог с лимонно-апельсиновой начинкой

Яблочный пирог с меренгой

Выпечка с вишней

Коллекция рецептов

Банановый кекс с вишней

Пирог с вишней из слоеного теста

Пирог с вишнёвой начинкой и маскарпоне

Клафути с вишней

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Наталья

Я загущаю ягоды манкой. Предварительно разморозив ягоду и добавив манку, немного постоит и сварить. Не ощущается вкус манки. Нет привкуса киселя, как с крахмалом. Мне больше такой вариант понравился.

Нравится

(2)

ответить

Veronika Автор рецепта

Наталья, не пробовала так)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Штрудель из теста фило с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти