Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кето солянка

Рецепт классической мясной солянки сам по себе практически отвечает требованиям кето диеты: это блюдо жирное и малоуглеводное.

Бульон для солянки варится из любого мяса, лучше жирного. Вместо помидоров можно взять томатную пасту или соус.

Ингредиенты

Для бульона:

Куриное филе - 250 г

Вода - 800 мл

Морковь - 30 г

Лук - 10 г

Стебли зелени - 10 г

Стебель сельдерея - 10 г

Соль - 3 г

Основные ингредиенты:

Лук репчатый/фиолетовый - 30 г

Огурцы соленые - 50 г

Помидоры свежие - 50 г

Помидоры маринованные - 50 г

Колбаса копченая "Краковская" - 150 г

Масло сливочное/подсолнечное - 50 мл

Зелень свежая - 5 г

Оливки без косточки - 8-10 шт.

Рассчитано примерно на 3-4 порции.

91 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 5.55
Ж: 7.17
У: 0.91

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмем ингредиенты по списку и приступим к приготовлению кето солянки.

Куриное мясо заливаем водой и доводим до кипения, снимаем появляющуюся пенку.

Вводим ароматные бульонные добавки и варим бульон на медленном огне под крышкой минут 25-30. Затем бульон отстаиваем или процеживаем.

Подготовим нарезку для заправки солянки.

На сливочном или оливковом масле слегка обжариваем лук. Если нет красного крымского лука можно взять обычный репчатый.

Жирную колбасу нарезаем мелкими брусочками.

Отправляем и ее на сковороду.

У маринованных томатов снимаем кожицу и раздавливаем их.

Добавляем на сковороду помидоры и мелко нарезанные огурцы.

Тушим заправку до мягкости огурцов.

А теперь настало время соединить части солянки: вводим заправку в бульон и томим на небольшом огне еще минут 10. Затем добавляем оливки, целые или нарезанные кружочками.

Подаем кето солянку в горячем виде со свежей зеленью и сметаной (по желанию и возможности).

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Для кето солянки мясные продукты берут самые жирные, куриное мясо из бульона добавляйте по желанию.

Полезные подборки и рецепты ...

Солянка

Подборка рецептов

Кето солянка

Суп солянка классическая

Сборная солянка с картошкой и капустой

Солянка из свежей скумбрии

Суп с колбасой

Подборка рецептов

Солянка в горшочках в духовке (сборная)

Рассольник с колбасой

Солянка из квашеной капусты

Окрошка на кефире с минералкой и сосисками

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Утиные ножки «Конфи»

Отбивная из свинины в майонезе на сковороде (в кляре)

Паэлья с морепродуктами и курицей в казане

Ленивые вареники с капустой

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Суп-пюре из кабачков с плавленным сыром

Диетический фасолевый суп

Суп «Масурдал» из чечевицы

Суп с куриными желудками и лапшой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кето солянка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти