Для приготовления домашнего майонеза на молоке без яиц блендером подготовьте продукты по списку.
В достаточно узкий стакан (например, тот, что идёт в наборе с блендером) влейте масло и молоко.
Добавьте соль и сахар.
Ногу погружного блендера поставьте в стакан, и, не отрывая его ото дна, доведите смесь до густого состояния.
Это произойдёт очень быстро. Вы увидите, как эта непонятная смесь превратится в майонез.
Вот таким он получится: гладким, шелковистым.
Добавьте в майонез уксус и горчицу.
Перемешайте.
Домашний майонез на молоке без яиц готов.
Используйте его, как вам понравится: хоть запекайте, хоть на хлеб мажьте.
Приятного аппетита!