E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рагу →
    Рагу из баклажанов, картошки и свинины

    Рагу из баклажанов, картошки и свинины

    Предлагаю приготовить рагу из баклажанов, картошки и свинины, которое разнообразит ваше семейное меню. Как и другие варианты рагу, этот очень хорош. В составе этого рагу меньше ингредиентов, чем обычно, но по желанию вы всегда можете добавить те овощи, которые посчитаете нужными для себя.

    Ингредиенты

    Свинина - 500 г

    Лук - 2 шт.

    Баклажаны - 1-2 шт.

    Картофель - 4-5 шт.

    Соль, перец - по вкусу

    Чеснок - 2 зубчика

    Лавровый лист - 2 шт.

    Растительное масло - 50 мл

    Вода - 300-400 мл

    • 154 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 6.53
    • Ж: 10.98
    • У: 7.13

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рагу из баклажанов, картошки и свинины подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Свинину хорошо вымыть, обсушить и нарезать кусочками толщиной 2-3 см.


    Почистить и нарезать кубиками лук.


    В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить свинину до золотистой корочки вместе с луком.


    Затем добавить в кастрюлю горячую воду, перец горошком и лавровый лист, мясо посолить и готовить под крышкой 30 минут.


    Крупными ломтиками нарезать баклажаны и картофель.


    Когда мясо будет уже мягким, добавить к нему картофель.


    Сверху выложить баклажаны, посолить. В кастрюлю добавить горячую воду из чайника, чтоб она полностью покрыла картофель.


    Готовить всё вместе 15 минут, до готовности картофеля. Измельчить чеснок и добавить его в готовое блюдо. Дать настояться под крышкой 15 минут.


    Разложить рагу из баклажанов, картошки и свинины в тарелки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Рагу из баклажанов, картошки и свинины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Свиные ребра с картошкой в рукаве
    Картошка с мясом слоями в духовке
    Жареная картошка с фаршем на сковороде
    Мясо с грибами и картошкой в духовке
    Рагу с мясом

    Подборка рецептов

    Фрикасе из индейки с овощами
    Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке
    Овощное рагу с курицей, кабачками и баклажанами
    Тушеные кабачки с курицей в мультиварке
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Картошка с тушенкой в духовке
    Свинина с картошкой в фольге в духовке
    Азу из баранины с солеными огурцами по-татарски
    Тушеные копченые ребра с картошкой в сковороде
    Рагу с баклажанами

    Подборка рецептов

    Эскаливада
    Овощное рагу с мясом
    Тушеные баклажаны с помидорами и перцем
    Овощное рагу с фаршем и кабачками
    Баклажаны с мясом

    Подборка рецептов

    Говядина с овощами в рукаве в духовке
    Баклажан, запеченный с беконом
    Баклажаны фаршированные куриной грудкой в мультиварке
    Куриные сердечки с баклажанами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рыба тушеная в сметане
    Картофель, томленный с луком
    Говядина с фасолью в мультиварке (тушеные)
    Картошка со свининой и помидорами в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    lakomka
    Отличное сочетание мяса и овощей!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Аллочка, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта