E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог из йогурта с черемуховой мукой

    Пирог из йогурта с черемуховой мукой

    Полезный и ароматный пирог на йогурте с добавлением черемуховой муки. Такая выпечка идеально подходит для вечернего семейного чаепития.

    Ингредиенты

    Йогурт (кефир) - 1 стакан

    Яйца - 2 шт.

    Мука пшеничная - 1,5 стакана

    Мука черемуховая - 0,5 стакана

    Демерара или сахар - 2/3 стакана

    Растительное масло - 0,5 стакана

    Изюм (фрукты или орехи) - 0,5 стакана

    Разрыхлитель - 1 ч. л.

    Примечание:

    1 стакан - 200 мл.

    • 260 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тесто для такого пирога можно приготовить не только из йогурта, но и из кефира или простокваши и даже из сыворотки. Просто я готовлю очень много йогурта в мультиварке и иногда его прилично накапливается. В этом случае чаще всего пекутся кексы или пироги с фруктами, орехами или сухофруктами или оладушки без яиц.


    Сейчас всё большую популярность набирают полезные виды муки, поэтому предлагаю ещё один рецепт - из черёмуховой. Черемуховую муку можно купить, заказать в Интернет-магазинах или приготовить самим летом из свежих или сушеных ягод, купленных в... аптеке :) Она менее калорийная, более полезная и обладает приятным привкусом миндаля.


    Подготовьте ингредиенты:

    Фото 1


    Распарьте изюм кипятком, чтобы для теста он был мягким.

    Фото 2


    Взбейте яйца с демерарой или сахаром, йогуртом и растительным маслом.

    Фото 3


    Добавьте оба вида муки и разрыхлитель. Перемешайте.

    Фото 4


    Вмешайте в тесто изюм, обвалянный в муке, чтобы он был равномерно распределен в тесте и не тонул.

    Фото 5


    Перевалите тесто в смазанную форму и выпекайте в духовке ориентировочно в форме "кольцо" при 180-200 градусах около 45 минут, а в целых формах - около 1 часа, но время зависит от свойств духовки и высоты теста в форме.

    Тесто для пирога из йогурта
    Фото 6


    Пирог из йогурта с черемуховой мукой готов.

    Фото 7


    Остывший пирог украсьте по своему вкусу, например, сахарной пудрой.

    Рецепт пирога из йогурта
    Фото 8

    Приятного чаепития!


    Пирог из йогурта с черемуховой мукой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Пышки на кефире
    Яблочный штрудель из теста фило
    Шоколадный пирог с черносливом
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Пироги на йогурте

    Подборка рецептов

    Пирог с курагой и штрейзелем
    Сливовый пирог с меренгой
    Пирог на йогурте на скорую руку
    Пирог со свежей черешней в духовке
    Пироги с изюмом

    Подборка рецептов

    Ароматный хлеб с сыром
    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Фануропита
    Пирог из йогурта с черемуховой мукой
    Выпечка из йогурта

    Коллекция рецептов

    Кокосовое печенье ПП
    Кокосовый кекс на оливковом масле
    Винстонская плетенка
    Пирог на йогурте с яблоками и желатином
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Печенье из овсяной каши
    Кексы из ржаной муки
    Кекс «Столичный» из рисовой муки
    Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Спасибо за рецепт! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия! Выпекался в хлебопечке 1 час, очень вкусный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Елена, спасибо за отзыв и совет
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маруся
    А я без яиц испекла. Очень вкусно! Даже непонятно, зачем в рецепте яйца?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Маруся, не знаю, что вам ответить... всякие рецепты есть: и с яйцами, и без яиц))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Лена, мне эта мука очень по вкусу пришлась. жаль, что она не так доступна, как обычная... ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Анжели, спасибо! :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Ларс, да. цветочки от супруга, они мне очень нравятся, но постоянно название забываю! ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Никак эту муку не попробую...) Выглядит пирог очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитный пирог!С прошедшим ДР,всего самого наилучшего!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ларс
    А цветы на заднем фоне-подарок мужа?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    спасибо. на свой ДР пекла, т.е. на завтрак в этот день )
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ларс
    Нина, какой воздушный! Очень интересный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)