Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Манные оладьи на молоке

Предлагаю приготовить вкусные манные оладьи на молоке. Есть варианты, когда оладьи готовятся из сырой манки, но в таких случаях манка заливается кефиром или сметаной. В данном случае мы немного провариваем манку в молоке, чтобы она разбухла, то есть варим манную кашу, а затем добавляем остальные ингредиенты.

Оладушки получаются очень нежными и красивыми. Подавать их можно с мёдом, сгущёнкой или сметаной.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Манная крупа - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сливочное масло - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Мука - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - для жарки

213 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления манных оладий на молоке (из манной крупы и пшеничной муки) подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Молоко налить в ковш, поставить на огонь и довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, тщательно перемешать и варить пару минут.

Убрать кашу с огня и добавить в неё сахар, соль и сливочное масло. Перемешать и немного остудить.

Переложить кашу в глубокую миску, добавить яйцо.

Снова перемешать всю массу и добавить просеянную вместе с разрыхлителем муку.

Тесто должно получиться густым, очень медленно сползающим с ложки.

Хорошо разогреть сковороду, смазать маслом и выкладывать тесто столовой ложкой.

Когда низ оладий поджарился, перевернуть их на другую сторону и также обжарить. Затем выкладывать манные оладьи на молоке на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.

Подать готовые оладьи к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи на молоке

Подборка рецептов

Оладьи из гороховой муки

Творожные оладьи на молоке

Панкейки на сливочном сыре

Блинчики с икрой

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Тонкие блины на сыворотке

Пшенные блины

Пышные оладьи на воде и соде

Пышные оладьи на ряженке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Классические оладьи на кефире

Блины на кефире с бананом

Перловая каша на молоке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное