Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?

Важным правилом приготовления действительно вкусных капустных драников из белокочанной капусты является то, что капусту нужно нарезать как можно тоньше. Также желательно после добавления к ней всех продуктов, оставить ее постоять хотя бы минут на 10.

Огонь должен быть почти минимальным, сковороду же желательно накрыть крышкой.

Подавать к столу готовые драники из капусты можно как в горячем, так и в холодном виде. Отменно они сочетаются с любыми гарнирами и соусами.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 150 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Зелень - 10-20 г

Масло растительное - 40 мл

217 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Julia cook автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 17 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления драников из капусты.

Сполосните капусту проточной водой, а затем нарежьте ее.

Вбейте к ней куриное яйцо и добавьте нарезанную мелко зелень.

Всыпьте соль, перец черный молотый и муку высшего сорта.

Очень хорошо перемешайте все составляющие и оставьте массу минут на 10.

На сковороде разогрейте масло растительное. Ложкой выложите драники. Жарьте их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.

Вот такие аппетитные драники из капусты вышли! Приятного аппетита!

Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Драники

Подборка рецептов

Картофельные драники с фаршем на сковороде вперемешку