E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Минтай в сырном кляре

    Минтай в сырном кляре

    Если вы любите белую морскую недорогую рыбу и не знаете, как интересно ее приготовить, рекомендую простой, быстрый и очень вкусный рецепт - минтай в кляре с сыром. Сыр обязательно берите хорошего качества, а не сырный продукт, тогда итог вас порадует своим вкусом и внешним видом.

    Ингредиенты

    Минтай - 400 г

    Яйцо - 2 шт.

    Мука - 1,5 ст.л.(+50г)

    Сыр твердый - 30 г

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - для жарки

    • 146 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.85

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.85 из 5
    на основе 27 голосов
    37 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления минтая в сырном кляре понадобятся следующие продукты. Филе минтая заранее разморозьте, натрите сыр на мелкой терке.


    Нарежьте рыбу крупными кусочками, посолите и поперчите по своему вкусу.


    В глубокую миску вбейте два крупных яйца, всыпьте муку и твердый сыр.


    Перемешайте кляр до однородного состояния, посолите и поперчите его слегка. Если кляр вдруг получился слишком густым, его всегда можно развести водой или молоком, а если жидковат, тогда подсыпьте чуть больше муки.


    Каждый кусочек минтая запанируйте в муке, иначе кляр будет плохо держаться или не будет держаться на рыбе вообще, обваляйте с обеих сторон.


    Обжарьте в небольшом количестве растительного масла минуты по 3-4 с каждой стороны. Жарить рыбу нужно на тихом огне, чтобы сыр в кляре не сгорел.


    Подавать блюдо вкуснее всего в горячем или теплом виде.


    Минтай в сырном кляре готов. Подавайте в качестве горячей закуски с любимым соусом.


    Приятного.


    Минтай в сырном кляре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареный минтай

    Подборка рецептов

    Рыба в хамоне
    Минтай в кляре на молоке на сковороде
    Жареный минтай по-бухарски
    Филе минтая в яйце на сковороде
    Минтай на сковороде

    Подборка рецептов

    Минтай в омлете на сковороде
    Минтай с луком и морковью на сковороде
    Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)
    Минтай в сливках с овощами на сковороде
    Рыба в кляре

    Подборка рецептов

    Селедка в кляре
    Жареный карп в кляре на сковороде
    Тилапия в кляре на сковороде
    Хек в кляре
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карбонад свиной в духовке в фольге
    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Макароны по-флотски с говядиной
    Карныярык (баклажаны по-турецки)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Нина
    Готовила филе минтая по Вашему рецепту уже несколько раз. Очень вкусно, спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Нина, очень рада, спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Вот это простой и вкусный вариант! Срочно в копилку! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья, буду рада, если пригодится
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алевтина
    Классный рецепт попробую
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алевтина , готовьте с удовольствием))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта