E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Сырники →
    Сырники с вишней (в духовке)

    Сырники с вишней (в духовке)

    Творог для сырников лучше выбирать тот, что фасуют в брикетики. С ним сырники получатся идеальной консистенции, потому что их будет сложнее забить мукой, как в случае с более жидким творогом. Кстати, процент жирности творога может быть абсолютно любым, к которому вы привыкли.

    Ингредиенты

    Творог 9% (не сухой) - 800 г

    Вишня (размороженная) - 120 г

    Мука пшеничная - 10-15 ст.л. с горкой

    Сахар - 6 ст.л.

    Яйца С1 - 2 шт.

    Ванильный сахар - 2 ст.л.

    Соль - щепотка

    • 188 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Anna_Verner ♥ автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    До начала приготовления подготовьте все ингредиенты для приготовления творожных сырников с вишней в духовке.


    Вишню предварительно разморозьте и откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней влаги. Яйца вымойте под проточной водой. Ванильный сахар можно заменить ванилином (его добавьте меньше - буквально на кончике ножа). Не рекомендую только использовать "Ванилин-интенсив", у него слишком уж странный привкус...


    Творог переложите в глубокую миску и добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Соль позволит вкусу сырников раскрыться ярче.


    Вбейте яйца. Можно сразу оба, можно по-одному. Здесь нет принципиальной разницы.


    Частями вводите в тесто пшеничную муку высшего сорта. А затем регулируйте ее количество в зависимости от свойств клейковины, влажности творога и размера яиц.


    Тесто должно получиться более плотным, чем на запеканку.


    Влажными руками сформируйте из теста лепешку. В середину выложите 3 ягодки вишни. Приведите края сырника вверх, к центру, и герметично защипните.


    Сырники выложите на противень (швом вниз) на небольшом расстоянии друг от друга. У меня специальный антипригарный лист, который не нужно смазывать маслом. Выпекайте сырники в заранее разогретой до 180°С духовке около 30 минут.


    В середине приготовления обязательно переверните сырники на другую сторону, чтобы они равномерно подрумянились.


    Мне кажется, испеченные в духовке сырники с вишней в сочетании со сгущенкой и кедровыми орешками - это нечто невероятное. Приятного аппетита!


    Сырники с вишней (в духовке), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Сырники в духовке

    Подборка рецептов

    Сырники без яиц в духовке
    Сырники в силиконовой форме (в духовке)
    Воздушные сырники с укропом в духовке
    Сырники с тыквой и творогом в духовке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пирог с хурмой
    Творожный пирог с абрикосами
    Песочное печенье на растительном масле
    Пирог с яблочным вареньем
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Тыквенный чизкейк
    Халва из грецких орехов
    Ризогало (греческий рисовый пудинг с корицей)
    Пастила из черешни
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяная размазня с клубникой
    Тосты с сыром Дор Блю и клубникой на электрогриле
    Овсянка с арахисовой пастой
    Мини-омлеты

    Дополнения к рецепту

    • Чтобы не смазывать противень маслом, воспользуйтесь специальным антипригарным тефлоновым листом для выпечки.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Вера
    Решила сделать с малиной, вкусно!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта