E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Клафути со смородиной

    Клафути со смородиной

    Французский десерт из жидкого теста с красной смородиной. Необыкновенно нежный, вкусный и ароматный. Готовим в духовке и сразу же подаём.

    Ингредиенты

    Молоко - 100 мл

    Сахар - 50 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Мука пшеничная - 75 г

    Смородина - 100 г

    Порционная форма = 200 мл
    Получилось 2 порции
    • 169 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для клафути со смородиной. Отмерьте нужное количество молока, сахара, муки и смородины.


    Ягоды заранее помойте, оборвите с веточек, удаляя порченые экземпляры. После чего выложите смородину в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.


    В удобную для взбивания миску вбейте куриные яйца и добавьте сахарный песок.


    Взбейте массу до однородного состояния. В пышную пену взбивать не надо, главное - соединить все компоненты и добиться растворения кристаллов (хотя бы частично).


    Влейте молоко комнатной температуры и введите просеянную пшеничную муку.


    Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков.


    На дно порционных формочек выложите смородину.


    Залейте ягоды тестом. Во время выпекания тесто значительно подымется - учитывая этот нюанс, до самых краёв наливать не нужно.


    Выпекайте клафути с красной смородиной в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут. На поверхности десерта не должно оставаться мокрых участков. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от индивидуальных качеств вашей духовки.


    Вот и всё, нежнейший французский десерт - клафути со смородиной, готов. Сразу же подавайте его на стол. По желанию сверху можно присыпать сахарной пудрой или дополнить его шариком ванильного мороженого.


    Приятного аппетита!


    Клафути со смородиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с ежевикой на сметане
    Пирог с клубникой и сметаной
    Шарлотка с вишней и черным шоколадом
    Пирог с черникой из бездрожжевого теста
    Клафути

    Подборка рецептов

    Клафути с грушами
    Клафути с вишней
    Клафути с кизилом
    Клафути со смородиной
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хачапури с творогом и сыром в духовке
    Пирожки с яблоками на кефире
    Бурек с сыром
    Постные кексы с ягодами
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Венские вафли в мультипекаре Редмонд
    Пирог «Кубики» (из дрожжевого теста)
    Мини-манник с разными добавками
    Бельгийские вафли с творогом
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Мягкая (жидкая) карамель
    Ванильный сахарный сироп
    Горячий лаваш с яблоками и творогом
    Горячий шоколад на палочке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Диана
    5/10 вроде вкусно но то что тесто внутри сырое, такое себе
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Приготовили по рецепту, сверху получился плотный яичный блин, есть не смогли, выбросили.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта