Украсьте свой новогодний праздник простыми, но такими эффектными корзинками из шоколада со сливками. Порадуйте своих детей и удивите взрослых. Я использовала дополнительно цветной апельсиновый шоколад, но это совсем не обязательно и можно этот шаг опустить. Рецепт дан из расчета на 3 шоколадные корзинки.
Ингредиенты:
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке.
Возьмите силиконовые формочки для кексов и обмажьте их внутри шоколадом . Это удобно делать мягкой кистью или чайной ложечкой. Поставьте формы в холодильник на 10 минут. Затем повторите процедуру, закрывая шоколадом проплешины.
Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилью до крепких пиков.
Достаньте формы из холодильника и выложите на донышко по чайной ложке апельсинового шоколада. Снова поставьте на холод , примерно на 5 минут.
Подготовьте фрукты и ягоды. Промойте, очистите и нарежьте.
Достаньте корзинки из холодильника, аккуратно освободите от силиконовых форм. Выложите фрукты и ягоды в корзинки.
С помощью конверта или кондитерского шприца выложите сливки поверх ягод и украсьте по желанию.
Десерт готов!
Угощайтесь!