E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кофейные кексы на скорую руку

    Кофейные кексы на скорую руку

    Нежные, ароматные кексы с заваренным кофе в тесте. Готовятся в духовке в бумажных формочках и буквально за полчаса.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 230-250 г

    Масло сливочное - 100 г

    Сахар - 100 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко - 50 мл

    Кофе - 50 мл (свежесваренный или 1,5 ч.л кофе+50 мл кипятка)

    Разрыхлитель - 15 г

    Соль - щепотка

    Ванилин - на кончике ножа

    Получается 8-10 стандартных кексов
    • 328 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кофейных кексов на скорую руку подготовьте продукты по списку. Сливочное масло растопите заранее. Кофе можно либо сварить свежий, либо использовать сублимированный и развести его кипятком (на фото кофе уже смешан с молоком).

    Фото 1


    Яйца перемешайте с сахаром, ванилином и солью.


    Добавьте масло, кофе и молоко.


    Перемешайте.

    Фото 2


    Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.


    Перемешайте. Тесто получится не густым.

    Фото 3


    Выложите тесто в формочки для кексов.


    Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (у меня были готовы ровно через 15 минут).


    Проверка на сухую лучину обязательна!

    Фото 4


    Нежные, ароматные и быстрые кофейные кексы готовы.


    Остудите их полностью на решетке.

    Фото 5


    Приятного чаепития!

    Фото 6


    Кофейные кексы на скорую руку, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в бумажных формочках

    Подборка рецептов

    Творожные капкейки
    Кексы с хурмой
    Овсяно-морковные маффины
    Закусочные маффины с лисичками
    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Банановый кекс с грецкими орехами
    Постный кокосовый кекс с грушей
    Куличи без опары
    Краффины с песочной крошкой на Пасху
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Теплый салат с курицей и фасолью стручковой
    Смузи с черносливом
    Ткемали из киви
    Подлива из куриной печени
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)
    Бородинский хлеб в вафельнице
    Пирог с целыми грушами
    Слоёный пирог с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Ух ты! Как они из формочек повылазили. А не разрезе просто мулатики. В копилку однозначно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья, да, какие-то странно корявые вышли
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Матильда, не корявые а стремительные! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Наталья,  Да, нынче модно называть все завуалированно
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka
    шикарные кексики! да еще с кофе, обожаю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    С кофе я тоже люблю! У меня творожный на подходе, сегодня дважды кофеи гоняла с этим кексом
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    какие у них шапочки прикольные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Татьяна, я бы даже сказала, что это не шапочки, а кепки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Признавайси, какая из двух твоих рук скорая?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Алена Прика, ноги
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красота и вкуснота, особенно с кофе 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, шота их не туда понесло в процессе выпечки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Матильда,  ты же не страдаешь критикой в свою сторону , так что - все нормуль 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лана, зачем страдать, когда можно все в шутку перевести?)))Я на них матом ругалась, когда увидела их
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)