E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле

    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле

    Друзья, наверное, всем знаком рецепт фаршированных перцев с классической начинкой из фарша и риса, но мало кто знает, что можно фаршировать перцы кусочками мяса, блюдо получается безумно вкусным и ароматным, а главное - не тяжелым, можно кушать и не переживать за лишние килограммы.

    Для данного рецепта я взяла говядину, в идеале взять вырезку или лопатку, чтобы не пришлось долго тушить. В противном случае перцы развалятся, а это в данном рецепте недопустимо.

    Ингредиенты

    Перец болгарский - 4 шт.

    Говядина - 350 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Сметана - 1 ст.л.

    Томатный сок - 1 л

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Специи - по вкусу

    • 79 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для приготовления перцев, фаршированных мясом, в кастрюле и приступим.

    Фото 1


    Мясо промоем и обсушим бумажным полотенцем, нарежем на небольшие кусочки.

    Фото 2


    Добавим сметану, специи для мяса, посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.

    Фото 3


    Перцы промоем, удалим семена, по желанию оставим верхушки.

    Фото 4


    Заполним перцы мясной начинкой, уложим в кастрюлю нужного диаметра, чтобы перчики во время приготовления не упали.

    Фото 5


    Накроем "крышечками", зальем томатным соком, приправим специями, если это необходимо. Доведем перцы, фаршированные мясом, в томатном соусе в кастрюле до кипения на сильном огне, затем убавим на минимум, закроем крышкой и тушим около 50 минут.

    Фото 6


    Перцы готовы.

    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Перец, фаршированный мясом, в кастрюле, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если не едите говядину, возьмите свинину или филе куриного бедра, тоже будет вкусно.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированный перец с говядиной

    Подборка рецептов

    Фаршированные перцы с фаршем и бурым рисом
    Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке
    Фаршированные перцы в томатном соусе
    Фаршированные перцы по-турецки
    Перец, фаршированный мясом

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный свининой и пастой орзо
    Ленивый фаршированный перец в мультиварке
    Фаршированный перец в мультиварке в сметанном соусе
    Перец, фаршированный грибами с мясом, в духовке
    Фаршированные перцы в кастрюле

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный свининой и пастой орзо
    Фаршированный перец по-вегетариански
    Фаршированные перцы с гречкой и фаршем
    Перец, фаршированный капустой
    Рецепты на каждый день

    Подборка рецептов

    Танец дракона во время полнолуния
    Губадия с мясом
    Блины по ГОСТу
    Белый хлеб на закваске
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров и перца со сметаной
    Паста орзо с креветками и сметаной
    Куриные котлеты в пароварке
    Плов в утятнице в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)