E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат по-строгановски

    Салат по-строгановски

    Вкусный, сытный салат с овощами и говядиной без майонезной заправки.

    Ингредиенты

    Постная отварная говядина - 350 г

    Маринованные шампиньоны - 250 г

    Зеленый лук - 6 перьев

    Болгарский перец - 1 шт.

    Заправка:

    Сметана - 3 ст.л.

    Хрен тертый - 1 ч.л.

    Сок лимона - 1 ч.л.

    • 109 кКал
    • 10 мин.
    • 40 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Друзья, я продолжаю пробовать на вкус разные салаты, ну и, конечно же, спешу к вам с рецептом салата по-строгановски. Этот салат я пробовала в гостях, тогда даже не знала, как он называется. Салат мне очень понравился: вкус незаезженный, состав отменный, можно кушать и не переживать за лишние килограммы, если, конечно, сметану использовать с низкой жирностью.


    Наверняка салат порадует тех, кто не приемлет майонезные заправки. Строгановский салат с говядиной однозначно может занять достойное место на вашем праздничном столе, рекомендую.


    Итак, для начала подготовьте все нужные продукты для приготовления салата по-строгановски.


    Заранее отварите говядину в подсоленной воде на умеренном огне под крышкой до готовности, примерно минут 40, время зависит от части мяса.


    Приготовьте заправку из сметаны, хрена, сока лимона, по желанию посолите и поперчите.


    Выложите в салатник грибы, у меня - маринованные шампиньоны, но мне кажется, вкуснее будет с опятами.


    Говядину остудите и нарежьте соломкой.


    Выложите мясо в салатник.


    Перец вымойте, обсушите, удалите семена, нарежьте соломкой.


    Лук промойте, обсушите и мелко нарежьте, выложите в салатник, заправьте сметанной заправкой, по желанию подсолите и перемешайте.


    Совет! Заправляйте салат перед подачей.


    Вкусный, легкий салат по-строгановски готов.


    Приятного аппетита!


    Салат по-строгановски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Грибной салат с курицей
    Салат с жареными крабовыми палочками и грибами
    Картофельный салат с грибами и редисом
    Салат с чечевицей и грибами
    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Салат с говядиной и грибами
    Салат с говядиной, ананасами и огурцами
    Салат «Тбилиси» с говяжьим сердцем
    Гранатовый салат
    Салаты с шампиньонами (консервированными)

    Подборка рецептов

    Салат «Бруклин»
    Салат «Гусарский»
    Салат с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат слоёный с ветчиной и грибами
    Салаты с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Салат с шампиньонами и курицей
    Салат «Бруклин»
    Картофельный салат с грибами и редисом
    Теплый салат с морепродуктами
    Салаты с маринованными грибами

    Подборка рецептов

    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат с ветчиной, грибами и маринованными огурцами
    Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками
    Салат с курицей и маринованными грибами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с баклажанами и фетой
    Зеленый салат с грецкими орехами
    Салат с кальмарами, корейской морковью и огурцом
    Салат из одуванчиков по-китайски
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Финский салат
    Салат «Фруктовый рай»
    Салат «Мимоза» с картошкой
    Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем и колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Галя, замечательный салатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Анжелика, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта