E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты с ветчиной →
    Салат с ветчиной и маслинами

    Салат с ветчиной и маслинами

    Вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для будничного, так и для праздничного меню.

    Ингредиенты

    Ветчина - 150 г

    Помидоры - 1-2 шт.

    Яйца куриные - 1-2 шт.

    Лук репчатый - 1/4 шт.

    Соль - 2 щепотки

    Специи - 2 щепотки

    Майонез - 1/5 ст.л.

    Маслины - 1 горсть

    Сахар - 1 щепотка

    Уксус яблочный - 1 ч.л.

    • 150 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    ulka86 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Салат с ветчиной и маслинами может стать отличным дополнением к какому-либо гарниру, мясу или рыбе. А можно нарезать его на скорую руку и подать в качестве перекуса. Для заправки я чаще использую майонез средней жирности, однако иногда в ход идет и в меру жирная сметана. Маслины без косточки - в приоритете, мелкие или крупные (эти можно разрезать на 3-4 части). Ветчину для салата лучше выбрать получше, чтобы вдруг не попались кусочки чего-то, что может подпортить впечатление от дегустации.


    Подготовьте все ингредиенты согласно списку, чтобы ничего не пропустить.


    Снимите оболочку с ветчины и нарежьте ее тонкими полосками, положите в салатник.


    Куриные яйца заранее нужно сварить в подсоленной воде, после чего почистить, нарезать и положить в миску.


    Помидоры (сезонного сорта или черри) нужно помыть и обсушить, а затем нарезать и положить в салатник.


    Чтобы замариновать лук, нужно сначала его нарезать тонкой соломкой, а потом в блюдце смешать с яблочным уксусом и сахаром. Желательно хорошо помять лук, чтобы он дал сок - тогда процесс пойдет быстрее. Оставьте его минут на 10-15.


    Пока маринуется лук, нарежьте маслины и положите в салатник.


    Промойте, отожмите и переложите в салатник маринованный лук.


    Заправьте салат майонезом, слегка подсолите и присыпьте молотым черным перцем.


    Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат на соль-специи.


    Подавать салат с ветчиной и маслинами желательно сразу после заправки, поэтому разложите его по пиалам или же подавайте в общем салатнике.


    Приятного аппетита!


    Салат с ветчиной и маслинами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с крабовыми палочками, яйцами и сыром сулугуни
    Салат с грибами, курицей и яйцами
    Салат с вешенками и курицей
    Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат из щавеля с яйцом и огурцом
    Салат с креветками и апельсином
    Салат с омлетом и грибами
    Салат с копченой треской
    Салаты с помидорами

    Подборка рецептов

    Чатни из помидоров
    Салат с вялеными помидорами и тунцом
    Салат с креветками, яйцом и помидорами
    Салат с сырым кабачком и макаронами
    Салат с оливками / маслинами

    Подборка рецептов

    Салат «Ёжик»
    Салат с копченой говядиной
    Салат из нута, перца и оливок
    Греческий салат с фасолью
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Манная каша с морковью (на молоке)
    Крем-суп Борщ
    Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком
    Куриная печень с макаронами на сковороде
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из одуванчиков и крапивы
    Салат «Снежная горка»
    Постный салат из зеленой редьки и репы
    Салат из печени трески с маринованными огурцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Отличный салатик, а салатничек вообще супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Анжелика, это точно, спасибо! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта