E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Вафли с изюмом

    Вафли с изюмом

    Вкусные вафли на кефире с изюмом к чаю, кофе, молоку и другим напиткам.

    Ингредиенты

    Мука - 200 г

    Кефир - 150 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Изюм - 100 г

    Сахар - 40 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Ванильный сахар - 1 ч.л.

    Выход: 5-6 шт.
    • 257 кКал
    • 15 мин.
    • 5 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    28 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В составе вафель — самые базовые продукты, необходимые для блинов, оладий, лепешек и другой выпечки. При надобности кефир замените сметаной с водой, простоквашей, сывороткой, йогуртом (если йогурт сладкий, исключите сахарный песок).


    Тесто можно дополнительно ароматизировать, вводя ваниль, корицу, другие молотые пряности.


    Чтобы испечь вафли с изюмом в вафельнице, возьмите продукты по списку. Подходит не только изюм, но и любые сухофрукты/вяленые ягоды.


    Изюм примерно 5-10 минут пропариваем в кипятке — разбухший изюм в вафлях не только чище, но и вкуснее.


    Взбиваем кефир, сахар и яйцо — до однородности.


    Взбалтываем с ванильным сахаром и постным маслом.


    Бросаем разбухший изюм.


    Добавляем муку с разрыхлителем.


    Замешиваем густое, липкое тесто.


    Выкладываем по 2 ст.л. теста с изюмом по центру раскаленной вафельницы, закрываем и печем около минуты. Если хотите получить сухие вафли, остужайте отдельно друг от друга, в подвешенном виде — удобно на чашке/банке.


    Подаем вафли с изюмом к завтракам, полдникам, перекусам.


    Приятного аппетита!


    Вафли с изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье на кефире

    Подборка рецептов

    Сахарное печенье на кефире
    Печенье на кефире и маргарине
    Хворост на кефире
    Мягкое печенье на кефире
    Вафли

    Подборка рецептов

    Вафли на ряженке в вафельнице
    Вафли с колбасой и сыром
    Венские вафли на маргарине
    ПП вафли с тыквой
    Печенье с изюмом

    Подборка рецептов

    Печенье с творожной начинкой
    Печенье овсяное с яблоками
    Морковное печенье с изюмом
    Кантуччини с бананом и шоколадом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шоколадные маффины на апельсиновом соке
    Мягкое печенье с яблоками (итальянское)
    Сметанные лепёшки без дрожжей в духовке
    Постные медовые пряники
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Манные кексы на кефире
    Манник с яблоками на кефире
    Осетинские лепёшки на кефире
    Бельгийские вафли на кефире
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Кекс с изюмом (классический рецепт)
    Штрудель с изюмом, курагой и орехами
    Слоёный пирог с яблоками
    Овсяное печенье с изюмом и белым шоколадом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Елизавета
    Муки слишком много на такое количество кефира, рецепт простой, результат хороший, если учесть изменение пропорций
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ёлочка
    Спасибо огромное за рецепт! Вспомнила, что где-то есть старая советская вафельница.
    Вернули в детство!
    С мёдом - просто песня!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Отличная идея! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта