E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из рыбных консервов с манкой

    Котлеты из рыбных консервов с манкой

    Рецепт простых и вкусных рыбных котлет из сельди с манной крупой. Никто не догадается, что главный ингредиент - консервированная рыба.

    Ингредиенты

    Консервированная сельдь – 1 банка (245 г)

    Лук – 1 шт.

    Манная крупа – 0,5 стакана

    Яйцо – 1 шт.

    Свежая зелень – по вкусу

    Смесь перцев, орегано, сельдерей – по вкусу

    Растительное масло – для жарки

    Стакан - 200 мл
    Выход: 8 шт.
    • 179 кКал
    • 55 мин.
    • 5 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 28 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Счастье когда дома у хозяйки есть в запасе пару баночек с рыбными консервами. В качестве тушеного мяса я сомневаюсь, а вот рыбу в собственном соку или масле очень люблю. Как просто с гарниром, так и в виде вот таких котлеток.


    Меня рецепт очень удивил и приятно порадовал. Из баночки консервированной селедки получается 4 порции вкуснейших рыбных котлет. И никто не заподозрит, что блюдо из консервов.


    В качестве гарнира к блюду я использую отварной рис с пассерованными луком и морковью. Отлично подойдет к рыбным котлетам гарнир из картофеля. Кстати, если котлетки покажутся суховатыми, приготовьте к ним подливу или подавайте с соусом, например, с обыкновенным кетчупом. Ингредиенты готовы, приступаем!

    Фото 1


    С консервов сливаем лишнюю жидкость, выкладываем в миску. Разминаем вилкой до однородности.

    Фото 2


    Лук очищаем и нарезаем мелким кубиком.

    Фото 3


    К консервам вбиваем яйцо. Добавляем лук. Всыпаем манку.

    Фото 4


    А также сухие специи: орегано, сельдерей и смесь перцев. Добавляем свежую зелень.

    Фото 5


    Тщательно перемешиваем фарш и оставляем на 20 минут.

    Фото 6


    Чистыми руками формируем котлетки небольшого размера. Из данного количества у меня получилось 8 штучек.

    Фото 7


    Жарим изделия на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны или до румяности.

    Фото 8


    Котлеты из рыбных консервов с манкой готовы! Подаём блюдо к столу в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!

    Фото 9


    Котлеты из рыбных консервов с манкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Консервированную рыбу для данного рецепта можно брать любую, какая нравится. Сайру, горбушу, или сельдь, как я. Также можно использовать консервы как с маслом, так и в собственном соку, потому что жидкость мы всё равно сольём. От этого фактора будет зависеть лишь калорийность блюда.
    • Количество манной крупы зависит от качества консервированной рыбы. Может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше половины стакана. Поэтому не высыпайте сразу всё и ориентируйтесь на консистенцию фарша.
    • Я не использую и не советую использовать в приготовлении котлет соль, так как сами консервы достаточно солёные. Специи же кладу по вкусу.
    • Зелень освежит блюдо. Я использую укроп, но это мой личный выбор. Можете положить петрушку, зеленый лук и другие.
    • Часть слепленных котлет можно заморозить и приготовить позже - при необходимости.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из чечевицы (постные)
    Котлеты из рыбного фарша
    Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате
    Котлеты в картофельной стружке
    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты из брюшек и молоки кеты
    Рыбные котлеты из салаки (свежемороженой)
    Котлеты из рыбного фарша и картошки
    Рыбные котлеты с сыром и грибами
    Котлеты из рыбных консервов

    Подборка рецептов

    Котлеты из рыбных консервов с рисом
    Котлеты из кильки в томатном соусе
    Котлеты из рыбных консервов с рисом и грибами
    Котлеты из рыбных консервов с рисом и сыром
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста с брынзой и помидорами
    Тефтели из минтая
    Белый соус для шашлыка
    Суп Юшка с кабачками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с крапивой и огурцом
    Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
    Фаршированные булгуром шампиньоны
    Кукурузные оладьи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    С кус-кусом вкуснее, кускус не забирает вкус рыбы как манка,очень сухие ,но в панировочных сухарях еще ничего,но нужен майонез...и надо солить.Брала консерву в масле...
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Елена , возможно, но котлеты с кускусом это уже другая история. Солить можете по своему вкусу, но консервированная рыба и так достаточно солёная, чтобы брать дополнительно соль. Чтобы получились сочнее, потушите или подавайте с соусом. Спасибо за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    Будет вкуснее, если в кастрюльке обжарить лук и морковь, сложить туда котлетки и залить немного бульеном из кубиков и потушить пару минут
    Нравится
    (2)
    ответить
    Светлана
    Настя , ещё можно добавить обжаренную капусту и потушить. Слой капусты с луком и морковью,потом котлеты,и так далее.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (5 мин.) и времени приготовления (55 мин.)