Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины с сыром Фета

Классические блины с невероятно нежной начинкой из мягкого сыра - понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

Молоко - 350 мл

Пшеничная мука - 100 г

Сыр Фета - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Масло для жарки - 3 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Миска объемом 2,5 л

Выход: 12 блинчиков

209 кКал
20 мин.
20 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Во время Масленичной недели начинаются на моей кухне всяческие блинные эксперименты - и классические рецепты видоизменяются, и начинки различные придумываются. Начинку в виде сыра Фета сложно назвать какой-то уж очень сложной или оригинальной - вроде сыр и сыр. Но как же вкусно и нежно получается! Блины с сыром Фета непременно стоит попробовать, особенно если вы любите сыр Фета так, как люблю его я.

Для начала нужно подготовить все ингредиенты - блины я делала по своему любимому "беспроигрышному" рецепту. Молоко и яйца использовала охлажденные - сразу из холодильника.

В глубокую миску вбейте пару свежих куриных яиц, туда же добавьте сахар-песок. По желанию можно добавить и больше сахара - я, к примеру, не люблю очень сладкие блинчики.

Влейте в миску молоко - жирность не имеет особого значения. Я обычно использую продукт жирностью 2,5%. А если вы покупаете домашнее молоко, то оно может быть очень жирным.

Размешивая будущее блинное тесто венчиком, начните подсыпать небольшими порциями пшеничную муку.

Когда всыпете всю муку, приблизительно добившись нужной густоты теста, продолжайте размешивать его более интенсивно, чтобы разбить все комочки муки. Затем влейте пару столовых ложек растительного масла - лучше взять рафинированное, без яркого запаха и вкуса.

Поставьте сковороду на огонь и налейте столовую ложку масла, распределите по всей поверхности. Вылейте через минуту небольшое количество блинного теста и распределите по сковороде. Жарьте на слабом огне в течение 1,5-2 минут. Затем переверните блинчик на другую сторону и жарьте еще минуту.

Готовые блинчики сложите на блюдо. На край каждого блина выложите сыр Фета, разломанный на длинные тонкие кусочки.

Заверните начинку в рулет из блинчика. Подавать их можно сразу - к чаю или какао.

Блинчики с сыром Фета одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Блины с сыром

Подборка рецептов

Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом

Блинчики с сыром и чесноком

Яичные блинчики с сыром

Блины с грибами и сыром

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины на огуречном рассоле без яиц

Ажурные блинчики на кефире и молоке

Блины на молоке без дрожжей

Постные тонкие блины с дырочками

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром

Блинчики из черемуховой муки

Блины с квашеной капустой

Блинчики на молоке с мясом

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Блины с сыром и морковью

Блины с печенью и картошкой

Блины с ветчиной и сыром

Блины с начинкой из бананов и яблок

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Тонкие блины на молоке и воде

Блинчики с тёртым яблоком

Фаршированные блины с фаршем

Чайные блины (на заварке чёрного чая)

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи с нутеллой

Пшенные блины

Блины с творогом и курагой

Классические оладьи на кефире

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи из морковного жмыха

Вареники из теста на кефире с картошкой и грибами

Хлебные трубочки с Нутеллой

Нутовый омлет

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Александра

Рецепт очень лёгкий ,но вкусно особенно мне нравится с какао их есть) За рецептик спасибо

Нравится

(0)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Александра, и с какао вкусно, и с горячим шоколадом))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с сыром Фета

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти