Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Варенье из кабачков с курагой

Варенье из кабачков с курагой - вкуснейшая заготовка на зиму.

Ингредиенты

Кабачок - 1 кг

Сахар - 1 кг

Курага - 150 г

Лимон - 1/2 шт.

206 кКал
1 ч.
20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 24 голосов

Процесс приготовления

Кабачки - это универсальный продукт. Из них готовят множество разнообразных блюд. Их тушат, варят, жарят, маринуют и даже готовят сладкие заготовки - компоты и варенье.

Сегодня я хочу поделиться рецептом варенья из кабачков с курагой. Из таких простых ингредиентов получается потрясающее лакомство очень красивого цвета и с интересным пикантным вкусом. Чтобы разбавить сладость в варенье, нужно добавить лимонный сок, а для аромата - цедру.

Такое варенье вкусно подавать к чаю с блинами или оладьями. Им поливают каши, пудинги и мороженое. Рекомендую попробовать.

Для приготовления варенья из кабачков с курагой подготовить необходимый набор ингредиентов.

Ингредиенты для варенья из кабачков с курагой

Чтобы курага стала мягче, её нужно залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить, а курагу отжать.

Кабачки помыть и вместе с курагой пропустить через мясорубку или воспользоваться кухонным комбайном.

В кабачковую массу добавить сахар и перемешать.

Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, огонь уменьшить и варить, помешивая, 40 минут.

Добавить сок и цедру половины лимона.

Проварить ещё 15 минут.

Варенье из кабачков с курагой готово. Разлить его по простерилизованным баночкам и закатать.

Баночки перевернуть и укутать до полного остывания.

Такое варенье прекрасно хранится в условиях городской квартиры.

Обязательно приготовьте на зиму это замечательное лакомство, и пусть Ваша зима будет вкусной. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Варенье из кабачков

Коллекция рецептов

Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму

Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

Варенье из тыквы и кабачков

Варенье из кабачков с бананом на зиму

Варенье из кабачков с лимоном на зиму

Коллекция рецептов

Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму

Варенье из тёртых кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с курагой

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

Заготовки из кабачков

Коллекция рецептов

Кабачки с облепихой под ананасы

Кабачковая икра как в магазине (но с майонезом)

Кабачковая икра с чесноком

Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

Дополнения к рецепту

Для приготовления этого варенья нужно использовать молодые кабачки с тонкой кожицей и без косточек.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

елена

А сколько надо кабачков, кураги и сахара?Спасибо.

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Кабачок - 1 кг
Сахар - 1 кг
Курага - 150 г
Лимон - 1/2 шт.

Нравится

(0)

ответить

Annabelle

Интересный рецепт, с курагой все вкусно

Нравится

(2)

ответить

Rencha1

Делала компот из кабачков - ну почти что яблочный получился)) Надо и варенье попробовать))

Нравится

(1)

ответить

Milanika

Если не знать из чего варенье приготовлено, не догадаешься, оч оч вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Из кабачков варенье оч вкусное!!!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Полностью согласна

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Варенье из кабачков с курагой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти