E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

    Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку)

    Один из бюджетных вариантов варенья - это кабачок и цитрусовые. Нежная мякоть кабачка впитывает все вкусы и ароматы как губка, и варенье получается довольно сочным и нежным. Приторной сладости нет, и такое варенье очень замечательно сочетается с йогуртом или оладушками. А если уварить его погуще, то можно смело использовать как начинку для пирога. Из данного количества продуктов получается примерно 2 банки по 0,7 литра варенья.

    Ингредиенты

    Кабачок - 1,2 кг

    Апельсины - 500 г

    Лимон - 150 г

    Сахар - 1 кг

    • 147 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Юлия автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 57 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    1. Подготовьте необходимые продукты: кабачки, апельсины, лимон и сахар.

    Фото 1


    2. Очистите кабачки от кожицы и семян. Прокрутите через мясорубку. Вес мякоти должен получиться 1,2 кг. Это примерно 3 средних кабачка.

    Фото 2


    3. Цитрусовые ошпарьте кипятком и нарежьте дольками. Можно взять грейпфрут, либо одни апельсины. Если решите варить варенье только с лимонами, то увеличьте количество сахара до 1,5 кг.

    Фото 3


    4. Вместе с кожурой пропустите через мясорубку. Смешайте с кабачками.

    Фото 4


    5. Добавьте сахар. Хорошо перемешайте. Оставьте на 2-3 часа, чтобы сахар растворился. Периодически перемешивайте.

    Фото 5


    6. На медленном огне доведите смесь до кипения. Кипятите минут 15-20, перемешивайте варенье, чтобы оно не пригорело.

    Готовим варенье из кабачков и апельсинов
    Фото 6


    7. Дайте остыть до комнатной температуры. Затем повторите процедуру еще 2 раза. Капля готового варенья не растекается на блюдце. В чистые, стерилизованные банки переложите варенье еще горячим и закройте крышками. Варенье из кабачков с лимоном, готово. Хранить его можно в прохладном месте. Приятного чаепития! 

    Рецепт варенья из кабачков с лимоном
    Фото 7


    Варенье из кабачков с лимоном и апельсином (через мясорубку), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из кабачков

    Подборка рецептов

    Варенье из кабачков с курагой
    Варенье из кабачков с ананасовым соком (сиропом)
    Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном
    Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)
    Варенье из кабачков с лимоном на зиму

    Подборка рецептов

    Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном
    Варенье из тёртых кабачков с лимоном
    Варенье из кабачков с курагой
    Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму
    Варенье из кабачков с апельсинами на зиму

    Подборка рецептов

    Янтарное варенье из кабачков и апельсинов с лимоном
    Варенье из кабачков с апельсином (кусочками)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Юля
    "Повторите процедуру 3 раза" это с какого места? С самого начала, проведя через мясорубку или только кипячение 3 раза???
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аля
    А я вместо кабачков тыкву беру
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Я Варю такое варенье давно, только режу все кубиками, любые цитрусовые помельче кусочки делаю. Получается и лимоном, и с апельсином. Теперь вот хочу с мандаринами попробовать.
    Нравится
    (9)
    ответить
    кс
    готовим давно очень вкусно!!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Гуля
    Обязательно попробую и напишу результаты
    Нравится
    (3)
    ответить
    Юлия Автор рецепта
    А еще и очень вкусное ))) Добавляла в йогурт вместо сахара - 500 гр банка за 4 дня разошлась )))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Красивое варенье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Esenija
    Интересный рецептик!!!
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)