Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи на закваске

Оладьи на закваске - это нечто. Получаются они очень нежными, мягкими и безумно вкусными.

Ингредиенты

Закваска - 180 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Сода - 0,25 ч.л.

Мука - 120 г

Растительное масло - для жарки

248 кКал
15 мин.
15 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Оладьи - это то блюдо, которое любят практически все. Их можно приготовить на завтрак или же для семейного чаепития. Продаются они горячими с разными вкусными добавками: мёдом, вареньем, сгущённым молоком или сметаной. По этому рецепту оладьи на закваске получаются румяными и пышными, с мягкой и нежной структурой.

Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления оладушек на закваске.

Закваску налить в миску.

Добавить сахар, щепотку соли и соду.

Хорошо перемешать с помощью венчика.

Всыпать просеянную муку.

Ещё раз перемешать до однородной консистенции. Тесто получится достаточно густым, как домашняя сметана. Оставить его на 10-15 минут при комнатной температуре, сода должна активироваться и начать работать.

Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. С помощью столовой ложки выложить тесто, формируя оладьи.

Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Очень вкусные и нежные оладьи на закваске готовы к трапезе. Подавать на стол в горячем виде с мёдом и чашечкой ароматного чая.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи без яиц

Подборка рецептов

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Оладьи с яблоками без яиц

Оладьи на кефире без яиц

Дрожжевые оладьи без яиц

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи с изюмом

Оладьи с патиссонами на кефире

Оладьи постные с ягодами

Оладьи из прокисшей сметаны

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины на яблочном соке

Блины на молоке с содой

Оладьи из прокисшей сметаны

Оладьи с чёрной смородиной

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Салат с грецкими орехами и виноградом

Шоколадно-кофейный соус

Смузи из кефира с апельсином

Соте из мидий

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Блины с печенью и грибами

Блины с творогом и вишней

Бутерброды с колбасой и помидорами

Жареный лаваш с колбасой в яйце

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)

Добавить комментарий

Ольга

Спасибо! Великолепный рецепт проста супер вкусняшки. Я делала из домашней закваски и всё получилось.

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Инна Автор рецепта

Ольга, шикарные у вас оладушки

Нравится

(1)

ответить

Ольга

Инна , спасибо.

Нравится

(1)

ответить

Ирина Шеви

Какие пышнючие оладушки получились. Интересный такой продукт - закваска. Не видела в продаже((

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

У нас она везде продается, в любых супермаркетах, там где молочные продукты.

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличные получились, вкусные!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Спасибо

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ах, какие аппетитные!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Спасибо )))

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Отличные оладушки!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Спасибо большое

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Хороши оладушки

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Благодарю

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи на закваске

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти