E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Шоколадно-кофейный соус

    Шоколадно-кофейный соус

    Шоколадно-кофейный соус отлично подойдет к блинам, оладьям или панкейкам, а можно даже прослоить им торт, увеличив количество ингредиентов.

    Ингредиенты

    Сливки - 120 мл

    Сливочное масло - 30 г

    Сахар коричневый - 1 ст.л.

    Шоколад темный - 120 г

    Кофе растворимый - 1 ст.л.

    • 356 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    В моей семье масленица - понятие круглогодичное. Очень часто я пеку блины. А вот с добавками для них всегда приходится крепко думать. Помимо сгущенки, икры, слабосоленой семги, варенья, меда иногда, когда мне не лень, подаю к блинам шоколадный соус.


    Готовится он очень быстро! И, конечно, подавать его можно как к блинам, так и к оладьям, панкейкам, да и просто намазать на хлеб. Кстати, после холодильника такой соус становится достаточно густым.


    Сливки можно использовать любые. Я чаще готовлю со сливками, имеющими жирность 35%.


    Для приготовления шоколадно-кофейного соуса подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для шоколадно-кофейного соуса


    В ковш вливаем сливки, добавим сливочное масло, кофе и сахар.


    Ставим на газ и, помешивая, доводим до кипения, но не кипятим.


    Снимаем с огня.

    Соединить сливки, масло, кофе и сахар


    Вот такого красивого цвета получится смесь.

    Нагреть и размешать смесь


    Добавим мелко нарубленный шоколад. И перемешиваем, пока шоколад полностью не растворится. Смесь немного загустеет.

    Положить шоколад


    Шоколадно-кофейный соус готов.


    За то время, что размешивали шоколад, соус уже остыл. Можно подать его тут же, а можно охладить до комнатной температуры.

    Фото шоколадно-кофейного соуса


    Приятного аппетита!

    Рецепт шоколадно-кофейного соуса


    Шоколадно-кофейный соус, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные соусы

    Подборка рецептов

    Шоколадная помадка
    Шоколадный курд (на сливовой основе)
    Шоколадный соус из какао
    Соус для панкейков (из какао)
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Картофельный салат с маринованной рыбой
    Вишневый мохито
    Маринованный лук-порей
    Кайзершмаррн (сладкий омлет)
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Панна-котта ПП (диетическая панакота)
    Жело (сицилийская кухня)
    Шоколадный батончик с начинкой в домашних условиях
    Десерт из клубники и сметаны с желатином

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    СоВус буду!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Пуляю!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Олесик, отличный соус!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ага, точили его с блинами)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Вот такой соус я еще не готовила, классный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Леночка, и не надо! Я теперь тоже не буду: вишь, скок калориЕВ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкуснятина! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Точно, Ириша!)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ничего себе, Олесик, ты своих балуешь))) Замечательный соус! Представляю, какой ароматный!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Да что там своих? Я и сама не прочь побаловаться Спасибо, Ренатик-солнышко, что зашла!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта