E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с булгуром и говядиной

    Салат с булгуром и говядиной

    Салат с булгуром и говядиной - сытный и очень вкусный, идеально подойдет для обеда.

    Ингредиенты

    Булгур - 1/2 стакана

    Говядина - 200 г

    Помидоры - 1 шт.

    Огурцы свежие - 1 шт.

    Сладкий перец - 1/2 шт.

    Лук репчатый - 1/2 шт.

    Зелень - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Дижонская горчица - 1 ч.л.

    Уксус - 30 мл

    Вода - 30 мл

    Соль, перец - по вкусу

    • 131 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня я хочу вам предложить салат с булгуром и говядиной, который получается очень сытным, невероятно вкусным и одновременно свежим и ярким. Подобные вариации салатов я начала готовить совсем недавно, но они сразу мне полюбились, муж с удовольствием кушает, да и гости уже оценили такой салат. В эту вариацию, помимо самого булгура, я добавила говядину, конечно же, овощи в виде свежего помидора и огурца, также здесь есть немного маринованного лука и приятная заправка - все вместе получается отменно. Салат прекрасно подходит для обеденного приема пищи.


    Подготовить все продукты по списку.

    Ингредиенты для салата с булгуром и говядиной


    Одну порцию булгура промыть под струей проточной воды, после крупу залить двойной порцией воды. Варить булгур 10-12 минут, после перемешать и оставить до остывания под крышкой.

    Сварить булгур


    Остывший булгур переложить в миску.

    Положить булгур в миску


    Свежий огурец сполоснуть, нарезать полосками или кубиками, переложить к булгуру.

    Порезать огурец


    Следом добавить в салат свежий помидор, нарезанный средними кусочками. Добавить немного сладкого перца, который лучше нарезать полосками.

    Положить помидоры


    Луковицу очистить и нарезать полукольцами, после замариновать в уксусе и воде или же в лимонном соке.

    Замариновать лук


    Говядину заранее отварить до мягкости, остудить мясо и крупно нарезать. Переложить куски говядины в салат.

    Добавить мясо


    Добавить в салат маринованный лук.

    Положить маринованный лук


    Ввести в салат дижонскую горчицу, соль, перец и масло. Перемешать все ингредиенты и подавать салат с булгуром и говядиной к столу.

    Положить горчицу


    Приятного вам аппетита!

    Рецепт салата с булгуром и говядиной


    Салат с булгуром и говядиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Овощной салат с брынзой
    Салат из капусты и щавеля
    Салат с корнишонами и мясом
    Салат из свежих цукини
    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
    Салат из крапивы с мясом
    Салат «Генеральский» с редькой и говядиной
    Салат «Тбилиси» с говядиной и красной фасолью
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с бужениной и овощами
    Салат «Гнездо глухаря» с грибами
    Салат из тыквы с беконом
    Салат «Шахтерский» из маринованных огурцов с мясом
    Салат с говядиной и огурцами

    Подборка рецептов

    Слоеный салат «Мачо» с говядиной
    Салат «Рождественский венок» с говядиной
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Веча (ве-ча) - корейский салат
    Салат с булгуром

    Подборка рецептов

    Салат с булгуром и овощами
    Армянский салат с булгуром
    Салат из булгура с помидорами и огурцом
    Салат с булгуром и говядиной
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Столичный» со свежими огурцами
    Винегрет с рыбой (соленой)
    Говядина по-тайски
    Постный «Оливье» с креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Валентина
    В рецепте вы пишете, что дижонская горчица, а на фото зернистая. Поясняю, дижонская горчица - это сладкий вариант нашей русской, родом из Германии
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Симпатичный салатик)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    По весеннему вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Спасибо) Да..где же она эта весна)) так уже хочется) быстрее бы..))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Салат-кашка! Очень необычно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    )))ага.. еще и со свежестью))оч вкусно, Ирочка))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта