Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с кускусом и помидорами

Сытный и сочный салат из кускуса с помидорами - то что надо для Поста или для незатейливого ужина.

Ингредиенты

Кускус - 100 г

Помидоры черри - 5-6 шт. (обычный помидор - 1 шт.)

Фета - 50 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Мята и петрушка - 10 г

Соль - по вкусу

127 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Я совсем недавно открыла для себя кускус, может, года 3-4 прошло с тех пор, как я впервые попробовала кускус с овощами. После этого я стала все чаще готовить разные блюда с этой крупой. Самые лучшие блюда, на мой взгляд, те, в которых кускус сочетается со свежими овощами. Именно такой салат я сегодня и приготовлю. Ингредиентов в нем немного, а вот вкус - очень богатый.

Подготовим все ингредиенты для приготовления салата с кускусом и помидорами. Можно взять и обычный помидор, но, поверьте, с помидорами черри салат получается вкуснее и слаще.

Ингредиенты для салата с кускусом и помидорами

Приготовление салата начнем с того, что запарим кускус. Для этого зальем 100 г кускуса 200 мл кипятка.

Добавим в кускус соль, буквально пару щепоток. Если будет недостаточно, мы досолим салат позже. Накрываем миску с кускусом крышкой или тарелкой и укутываем в кухонное полотенце. Оставим кускус на 10-14 минут.

Тем временем подготовим остальные ингредиенты салата. Помидоры черри помоем и разрежем на половинки или четвертинки. С веточек мяты сорвем листики и мелко порубим их вместе с листиками петрушки. Сыр нарежем кубиком.

Готовый кускус слегка подпушим или взрыхлим вилкой. Дадим ему полностью остыть.

В остывший кускус добавим помидоры черри, зелень мяты и петрушки, фету.

Вольём лимонный сок.

Вольем в салат оливковое масло и хорошо аккуратно перемешаем все ингредиенты салата.

Салат с кускусом и помидорами готов!

Такой салат может быть и самостоятельным блюдом, и гарниром к основному.

Приятного аппетита!

Салат с кускусом и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат из цветной капусты с помидорами

Салат из пасты орзо и консервированного тунца

Горячий салат с мидиями

Греческий салат, классический

Салат с сыром Фета

Подборка рецептов

Греческий салат с сыром фета

Салат «Ревнивец» с сырными шариками

Греческий салат с сухариками

Салат овощной с шариками из сыра Фета

Сырные салаты

Подборка рецептов

Салат с белокочанной капустой и сыром

Салат «Мимоза» с картошкой

Салат с макаронами, помидорами и сыром

Салат с кускусом и помидорами

Салат с кускусом

Подборка рецептов

Салат с кускусом и овощами

Салат Табуле с кускусом

Крабовый салат с кускусом

Постный салат из кускуса и овощей

Салат с помидорами и сыром

Подборка рецептов

Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром

Салат в банке с кускусом, жареной курицей и овощами (с собой)

Салат из баклажанов с помидорами и моцареллой

Салат с курицей и капустой кейл в банке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Смузи с черешней и кефиром

Вегетарианские «рыбные» палочки

Тушеный корневой сельдерей с овощами и грибами

Чуду с творогом и картошкой

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с творогом и крабовыми палочками

Салат из свеклы, курицы, яиц и сыра фета

Салат с крабовыми палочками, креветками и ананасами

Гусиный бульон

Дополнения к рецепту

Для этого салата лучше подойдут помидоры черри.
Приготовленному кускусу следует дать полностью остыть перед тем, как добавить к нему остальные ингредиенты салата.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Rencha1

Симпатичный салатик, Ленусь!

Нравится

(0)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Спасибо, Ренатик, простенький, но вкусный)

Нравится

(0)

ответить

Annabelle

Красиииво, Лен, тоже люблю кускус и булгур.

Нравится

(0)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Анечка, я до недавнего времени о нем и не знала) а сейчас часто готовлю с ним разные блюда, быстро же)) и варить не нужно). Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Инна

Ммм, должен быть очень вкусный салатик. Беру на заметку. Спасибо.

Нравится

(0)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Спасибо, Инночка, да, салатик из простых, но вкусных!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с кускусом и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти