E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами

    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами

    Легкий салат "Любовница" поразит вас необычным сочетанием ингредиентов: сладкое, острое и пикантное в одном блюде!

    Ингредиенты

    Свекла 1 шт. (маленькая)

    Огурец — 1 шт. (маленький)

    Морковь — 0,5 шт.

    Майонез — 150 мл

    Изюм — 1 ст.л.

    Чернослив — 4-5 шт.

    Орехи грецкие — 2 ст.л.

    Чеснок — 2 зубца

    Сыр «Косичка» - 70 г

    • 344 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    lakomka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 31 голосов

    Процесс приготовления

    Салат «Любовница» традиционно готовится из свеклы, морковки, чеснока, сухофруктов, орехов и сыра. Я же сегодня внесу некоторое разнообразие в традиционный рецепт. Так, вместо обычного твердого сыра я буду использовать сыр-косичку. Он и сам по себе пикантный и внесет дополнительную пикантность в наш салат. А кроме того, он замечательно сочетается с чесноком и майонезом. Свежий огурчик внесет нотку свежести.


    Свекольный слой я выложу на самый верх и смазывать майонезом не буду. Все это для того, чтобы обеспечить контраст с рисунком. Учитывая тематику названия салата, это будет женский профиль, нанесенный сухим молоком при помощи трафарета.


    Мне импонирует, что в этом салате ингредиенты не проходят длительную предварительную подготовку, за исключением свеклы, которую нужно заранее отварить. Ну, и изюм ненадолго запарить. Все остальные ингредиенты берутся в готовом виде, и их нужно только нарезать.

    Ингредиенты для салата «Любовница» с изюмом и грецкими орехами

    Подготовим ингредиенты для салата «Любовница» с изюмом и грецкими орехами.


    Свежую морковь натрем на терке и соединим с заранее запаренным изюмом (минуты на 2 зальем изюм кипятком, затем воду сольем). Натертую вареную свеклу соединим с измельченными грецкими орехами и выдавленным через чесночницу чесноком. Сыр «Косичка» нарежем помельче. Нарежем и огурец.

    Измельчаем компоненты салата


    Укладывать салат можно в креманки, можно в специальные формы, а можно просто в мисочку. Первым слоем выложим морковку.

    Первый слой - морковка


    Смажем морковь майонезом и выложим свежий огурчик.

    Второй слой - огурец


    Тоже смажем.

    Смазываем майонезом


    Далее слой пикантного сыра.

    Слой сыра


    И тоже слой майонеза.

    Смазываем майонезом


    Сверху выкладываем тертую свеклу с орехами и чесноком. Все слои прижимаем в форме.

    Слой свёклы с орехами и чесноком


    Форму снимаем.

    Снимаем форму


    С помощью специального трафарета наносим рисунок сухим молоком.

    Наносим рисунок на салат


    Снимаем и получаем женский профиль на салате.

    Снимаем трафарет


    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами получается пикантным. Несмотря на то, что ингредиенты довольно разные, они прекрасно сочетаются между собой, образуя гармоничную палитру вкуса.

    Фото салата «Любовница» с изюмом и грецкими орехами


    На мой взгляд, салат «Любовница» будет актуально приготовить на День влюбленных, для романтического ужина, а также использовать любой другой повод.

    Рецепт салата «Любовница» с изюмом и грецкими орехами


    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из моркови с чесноком

    Подборка рецептов

    Салат «Грибная поляна» от Аллы Ковальчук
    Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)
    Салат с копченой колбасой и сыром
    Салат с кальмарами и кукурузой
    Салат «Любовница»

    Подборка рецептов

    Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами
    Салат «Любовница» с яблоком
    Салат «Французская любовница»
    Салат «Любовница» (классический рецепт)
    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы по-грузински
    Салат из свеклы с сыром и яйцом
    Винегрет со свежими огурцами
    Винегрет с селедкой
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Сельдь под шубой «Тройной тулуп»
    Салат французских цыган
    Салат с ветчиной, грибами и огурцами
    Салат «Инь-Янь» с черносливом
    Салат из свежей моркови

    Подборка рецептов

    Салат с морковью, паприкой и редисом
    Салат Ералаш
    Салат с корейской морковью и сухариками
    Салат с корейской морковью и грецкими орехами
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Ёжик» с корейской морковью
    Салат «Нептун» с креветками и красной икрой
    Селедка по-французски
    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат со свининой и сыром «Кость»
    Салат «Шимпанзе»
    Салат «Столичный» с ветчиной
    Салат «Красная поляна»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    тома
    Отличный салат! Оригинальное оформление! Браво!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Спасибо, Тома! С праздниками!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    И салатик, и оформление - класс!
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Спасибо, старалась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    оригинальное оформление и салат вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Ну да: вкусно и красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ах, какое оформление - красота!
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Спасибо, старалась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный салат! С трафаретом отличная идея!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    А главное - очень просто!
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV
    Как же стильно и красиво!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Спасибо, Лена!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ну прям тебе картина маслом! Чудесный салат!
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Ну  да: картина трафаретом!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта