E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Картошка с черносливом и мясом в духовке

    Картошка с черносливом и мясом в духовке

    Рецепт запекания картофеля со свининой и черносливом в духовке.

    Ингредиенты

    Картофель - 6-8 шт.

    Свинина - 0,6-0,8 кг

    Лук - до 3х головок

    Чернослив - 8-12 шт.

    Соль - 2 щепотки

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Перец черный и душистый - по вкусу

    Лавр - 1-2 листка по желанию

    • 155 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Многие любят простые, не требующие лишних движений, повседневные блюда, когда всё соединил и оставил готовиться. Картошка с черносливом и мясом в духовке - именно такое блюдо. Чернослив придает очень интересный вкусовой оттенок и обогащает вкус обычной картохи с мясом.


    В качестве мяса проще всего использовать свинину, она может быть в виде бескостного куска или на кости. Количество лука берите по своему желанию. Я любитель запеченного крупными кусками лука, поэтому у меня его обычно многовато. Например, все эти три немелкие головки лука сама и съела...


    Со специями можно поэкспериментировать, обычно это перцы, чеснок и ароматные травы, например лавровый лист, который в тему и к картофелю, и к свинине.


    Для приготовления картофеля с черносливом и мясом в духовке подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для картошки с черносливом и мясом в духовке


    Лук крупно нарежьте, на четвертинки, и поместите в рукав на дно формы. Слегка посолите.

    Положить в рукав для запекания лук


    Добавьте нарезанное на среднего размера куски мясо свинины (лопатка, окорок или шейка). Очень слегка посолите.

    Положить мясо


    Уложите на мясо вымытый чернослив, специи (целые зубчики чеснока и горошины перца). Чернослив желательно, чтоб был мягким, т.е. вяленым, но сгодится и пересушенный.

    Добавить перец, чеснок и чернослив


    Осталось очистить картофель, нарезать его крупно и поместить поверх мяса. По желанию добавьте к нему лавровый лист (или другие ароматные травы).

    Положить картофель и лавровый лист


    Завяжите пакет, оставив отверстие для выхода излишков пара.

    Завязать рукав для запекания


    Запекайте картошку с черносливом и мясом в духовке при 180-200 градусах около часа.

    Запечь мясо с овощами в духовке


    Блюдо готово.

    Картошка с черносливом и мясом в духовке


    Формируйте порции либо всем поровну ингредиентов, либо по пожеланиям едоков. Например, мне вот лучше - побольше запеченного лука и чернослива и обычную порцию мяса, дочке - без лука, побольше картохи и немного мяса, супругу - побольше картошки и мяса, а от чернослива только аромат)))

    Фото картошки с черносливом и мясом в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт картошки с черносливом и мясом в духовке


    Картошка с черносливом и мясом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Свинина в духовке

    Подборка рецептов

    Свинина на кости в духовке
    Мясо по-французски с черносливом в духовке
    Свинина под ананасом, запеченная с сыром
    Свинина с ананасами и картошкой в духовке
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Жаркое в сливках в горшочках в духовке
    Азу в горшочках в духовке со свининой
    Картошка с курицей, сыром и майонезом в духовке
    Рагу из баклажанов, картошки и свинины
    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Картофель, запеченный с говяжьей печенью в сметане
    Курица с картошкой и грибами в горшочках
    Курица с картошкой в пиве в духовке
    Филе утки с картошкой в духовке
    Свинина с картошкой

    Подборка рецептов

    Мясо, запеченное в духовке с картошкой
    Свинина с грибами и картошкой в горшочках
    Картошка с мясом в микроволновке
    Свинина по-французски в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с куриной печенью в горшочке в духовке
    Пюре из картофеля и капусты
    Плов с сосисками
    Салат «Солнце Тбилиси» с жареным картофелем

    Дополнения к рецепту

    • Блюдо удобно готовить в рукаве, но можно и в жаропрочной форме под крышкой или фольгой, а также порционно в горшочках.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Rencha1
    Ниночка, отличный рецепт! И описание, и фото - класс! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    И еще квашеной капусточки - и нет меня, я в раю!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    гурмааан 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Отличное блюдо, обожаю готовить в рукаве для запекания!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    рукав выручает)
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Мне сложно представить вкус, но выглядит очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    вкус слегонца как подкопченый
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Хороша картоха!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта