E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Помидоры, фаршированные грибами

    Помидоры, фаршированные грибами

    Помидоры, фаршированные грибами, можно подать к столу как в будни, так и на торжество.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 300 г

    Помидоры - 5-6 шт. (средние)

    Лук - 1 шт.

    Сыр твердый - 50 г

    Растительное масло - 30 мл

    Соль и перец - по вкусу

    Зелень - для украшения

    • 73 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    73 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Помидоры, фаршированные грибами, легко приготовить и на своей кухне. Такая закуска может подаваться как на праздничный стол, так и в будни. Для ее создания необходимо приобретать не крупные и не мелкие томаты, желательно мясистые, а не сочные. Грибы вы можете использовать любые: лесные, магазинные, сушеные и т.д. Сушеные грибы перед использованием замочите в теплой воде на 20 минут. Их можно отварить, но чаще всего в рецепте этот продукт обжаривают на растительном масле или смальце. По желанию в обжаренные грибы можно добавить немного сметаны или майонеза, чтобы закуска получилась более сочной. Сулугуни или моцарелла как альтернатива твёрдому сыру будут прекрасным вариантом - они также расплавляются в микроволновке.


    Итак, подготовьте необходимые продукты и начните кулинарить!

    Ингредиенты для помидоров, фаршированных грибами
    Фото 1


    Луковицу очистите, промойте, измельчите кубиками. Прогрейте растительное масло в сковороде на среднем нагреве, поместив емкость на плиту. Всыпьте в нее луковую нарезку и обжарьте около 3-4 минут до золотистого цвета.

    Обжарить лук
    Фото 2


    Промойте шампиньоны и нарежьте из средними кубиками, добавьте нарезку в сковороду и обжарьте еще 5-10 минут, пока из грибной нарезки не выпарится вся жидкость. При этом не забудьте присолить содержимое емкости и поперчить по вкусу.

    Положить грибы
    Фото 3


    Готовую грибную начинку оставьте остывать примерно на 10-15 минут.

    Пожарить грибы с луком
    Фото 4


    В это время промойте томаты в воде, срежьте верхушки и удалите зеленые черенки ножом. Затем слегка подрежьте основание, чтобы помидоры не скатывались с тарелки, и выньте чайной ложечкой сердцевинку, но не до конца.

    Удалить у помидора седрцевину
    Фото 5


    Наполните чашечки из помидоров грибной начинкой.

    Нафаршировать помидоры
    Фото 6


    Сыр мелко натрите и присыпьте им помидоры с начинкой. Поместите в микроволновую печь на 1-2 минуты.

    Посыпать сыром
    Фото 7


    К столу фаршированные грибами помидоры подавайте сразу же после извлечения из микроволновки, чтобы сыр при укусе тянулся.

    Рецепт помидоров, фаршированных грибами
    Фото 8


    Приятного вам!

    Фото помидоров, фаршированных грибами
    Фото 9


    Помидоры, фаршированные грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фаршированные помидоры

    Подборка рецептов

    Малосольные помидоры
    Помидоры черри с творожным сыром
    Закуска «Тюльпаны» из помидоров
    Помидоры, фаршированные фаршем, запеченные в духовке
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Заливное из языка
    Морковные шарики
    Рийет из горбуши
    Сельдь в белом соусе
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Тарталетки с авокадо и красной рыбой (семгой)
    Заливное из горбуши
    Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе
    Креветки в панировке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бутерброды в форме свиньи (с колбасой)
    Рулет из куриных бедрышек
    Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
    Шпроты из кильки по-домашнему

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    ulka86
    отличная закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитные помидорчики! Такую закуску сразу на праздничный стол подавать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличная закуска, Алёнушка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    классное сочетание! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Вкусняшка получилась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Просто и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    лори
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вика
    Быстро готовится!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)