Для приготовления пирожков на кефире с дрожжами на сковороде подготовьте продукты по списку.
И традиционно сначала сделаем дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков, а уж потом и за начинку возьмёмся...
Соединить кефир, масло, соль и сахар. Прогреть на плите до теплого состояния.
Добавить дрожжи.
Частями ввести муку.
Перемешивать лопаткой каждый раз.
Замесить тесто. Накрыть и убрать для подъема в тепло.
Для начинки я взяла вареные яйца и зеленый лук.
Лук и яйца порубить, посолить и поперчить. Это количество начинки - для половины теста.
Тесто разделить на одинаковые кусочки (я использую весы). Скатать шарики и дать тесту немного отдохнуть.
Шарик расплющить в лепешку. Выложить несколько ложек начинки.
Сформировать пирожки.
Жарить пирожки на кефире с дрожжами на сковороде в горячем масле.
Подавать незамедлительно.
Приятного аппетита.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
.
