Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маффины по Дюкану

Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни.

Ингредиенты

Мука овсяная - 1 стакан

Морковь - 1 шт.

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Какао - 1 ст.л.

Яйцо - 3 шт.

Молоко - 1 стакан

Сахарозаменитель - по вкусу

Творог - 400 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

170 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Milanika автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов

58 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецепты от Пьера Дюкана становятся все востребованнее и востребованнее, да оно и понятно, быть здоровым и стройным хотят многие...

Эти полезные маффины с чуть влажным тестом и богатым насыщенным вкусом придутся по вкусу всем, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Подготовить продукты для приготовления маффинов по Дюкану.

Фото 1

Одну среднюю морковь нарезать небольшими кусочками и измельчить в стакане блендера.

Фото 2

В чашке смешать все сухие ингредиенты.

Фото 3

Добавить 2/3 стакана измельченной моркови и всё перемешать.

Фото 4

В чашке размешать венчиком молоко и яйца, добавив 7-9 таблеток заменителя сахара.

Фото 5

Соединить сухие и жидкие компоненты, размешать, масса должна напоминать по консистенции жидкую сметану. Разложить тесто по силиконовым формочкам не до краев, учитывая, что тесто немного поднимется.

Фото 6

Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут, учитывая особенности своей духовки. Духовку выключить, дверку приоткрыть и дать маффинам ещё постоять 5 минут с приоткрытой духовкой.

Фото 7

Пока выпекаются маффины, приготовить крем. Для крема нужен мягкий творог, пробить его блендером, постепенно добавляя молоко, довести до кремового состояния, добавить подсластитель и немного лимонного сока. Для пышности всю творожную массу взбить миксером.

Фото 8

Готовые маффины остудить на решетке.

Фото 9

Сверху на остывшие маффины нанести творожный крем. Маффины по Дюкану готовы - можно подавать на стол.

Фото 10

Будьте здоровы!

Фото 11

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Другие рецепты сладких блюд по Дьюкану

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна О.

Пекла по данному рецепту. Вкусные, сложновато было определить сколько надо сахара. Положила мало и кексы были чуть сладкими. Было тоже не плохо. В место 3 яиц положила 2 и заменила 1 яицо на банан. Молоко заменила на кокосовое. В общем рецепт был взят за основу) Из творога не стала делать крем, а сделала прекрасные сырники) Была задача накормить гостей и большое количество детей.

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Анна О., благодарим вас за обратную связь к рецепту!!

Нравится

(0)

ответить

Анна

Здравствуйте, не очень поняла, что для теста, а что для крема ...

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Анна, для крема необходимы следующие ингредиенты: творог, немного молока (чтобы получить кремовую консистенцию), лимонный сок и подсластитель по вкусу. Остальные компоненты, указанные в списке (в том числе стакан молока) нужны для теста. Благодарим вас за комментарий.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Не обещаю попробовать, но выглядит супер!

Нравится

(0)

ответить

Milanika Автор рецепта

Рената, я сама как то к Дюкану "прохладно" относилась, но у него столько полезных вкусностей, что сейчас резко изменила отношение к нему. Спасибо, что заглянула!

Нравится

(0)

ответить

Robika

Новичок

Супер рецептик и вкусно и полезно

Нравится

(0)

ответить

Milanika Автор рецепта

Спасибо! Готовьте на здоровье!

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya

Я присматривалась к этому рецепту, но никак не решусь приготовить. Я бы попробовала, а вот моя мужская половина, сомневаюсь.

Нравится

(0)

ответить

Milanika Автор рецепта

Света, а чё присматриваться, делов на раз-два, и вкусно, и талия на месте, а мужчинам картошки нажарь, вот и весь расклад. Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Что за зверь такой этот Дюкан?... Почему все готовят по его рецептам? Люда, просвети меня, темную женщину

Нравится

(0)

ответить

Milanika Автор рецепта

В общем коротко так, если хочешь быть 90*60*90, беги к Дюкану. Спасибо, солнце за

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины по Дюкану

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты сладких блюд по Дьюкану

Попробуйте также

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти