Кулинарные рецепты

Суп с грибами и сосисками

Пирожки с яблочным вареньем в духовке

Картошка с сыром в аэрогриле

Суфле из куриной печени в аэрогриле

Маринад для шашлыка с медом

Алена Прика

Цветная капуста сувид (су-вид)

Жареный рамен

Elfooboo

Рапокки

Elfooboo

Как приготовить готовые токпокки?

Elfooboo

Фаршированные яйца без майонеза

Посмотреть видео

Сибирячка

Как варить яйца сувид (су-вид)?

ПП печенье с корицей

Посмотреть видео

Светлана

Рубленые котлеты из свинины с грибами

Алена Прика

Салат «Пассажирский» с куриной печенью

Драники с селедкой

Мария

Рваный пирог из лаваша на сковороде

Картофельный суп с зелёным горошком

МарияZ

Гречка с тефтелями на сковороде

Пирожки с квашеной капустой и грибами

Вареная картошка с квашеной капустой

Горячие бутерброды с майонезом в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Запаянный кофе

Алена Прика

Солонина

Elis19

Биточки из печени куриной

Печенье из яблочного пюре

Квашеная капуста с яйцом на сковороде

Лепешка роти с яйцом и сыром

Мария

Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами

Куриное филе в соевом соусе с рисом

Пыж (закуска из СССР)

Салат с крабовыми палочками и мандаринами

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

807

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

158

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

148

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

257

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Салат с крабовыми палочками и мандаринами

Это просто шедеврально! К любимому салату добавить такой ингредиент! Спасибо! Восхитительно!

от Марта

Перловка с курицей в духовке

Гость, всегда пожалуйста!

от Галюша

Суп с тефтелями и лапшой

А бульона не мало?

Тефтели с рисом с подливкой

Если тефтели шарообразные (судя по фоткам), то как их обжарить с каждой стороны? У шара нет сторон))

а можете написать ваш или вашей бабушки рецепт?

Кулага белорусская

от Нина Минина-Р

Кулага белорусская

Кулагу помню из детства. Сейчас мне 70 лет. Думаю, что бабушка делала ее без солода, просто из муки. Вместо ягод она использовала смесь сухофруктов. Это было наше любимое блюдо. Очень необычное, и очень вкусное. Настоящий праздник!

Варенье из замороженной клубники

Баба Таня, а если летом не заготовили!?

Салат «Пассажирский» с куриной печенью

Гость, спасибо вам за полезную информацию!

от Ната

Баклажаны в сметане в духовке (с чесноком)

Ни в коем случае не готовьте, просто полетели в мусорку. Мало того, что действительно долго, да ещё из-за сметаны вкус кислятины.Лучше на сковороде привычным способом.

Салат «Пассажирский» с куриной печенью

И, если кого-то заинтересует, небольшая информация.
Печень - продукт, содержащий большое количество гемового железа. Людям с пониженным гемоглобином очень важно употреблять блюда с печенью. Но без присутствия молочных продуктов, т.к. они содержат кальций, который разрушает железо. Два несовместимых элемента - кальций и железо. Поэтому, чтобы получить максимум пользы, салат желательно заправлять, как указано в вашем рецепте - майонезом, т.к. это эмульсионный соус на основе растительного масла. Сметана (а также молоко, сливочное масло и др. молочные продукты) разрушит пользу салата.
Кроме того, куриную и индюшачью печень вымачивать в молоке не обязательно.Она не горчит. Важно только удалить следы желчи, если такие встретятся.

Салат «Пассажирский» с куриной печенью

Ната, с куриной печенью салат, скорее всего, имеет более мягкий и нежный вкус, т.к. не ощущается явный печёночный вкус. И скорость приготовления выше.
Говяжья печень требует предварительно обработки. Например,её следует очистить от плёночки и некоторое время вымачивать в молоке.
Хорошо, что сейчас можно без труда приобрести куриную или индюшачью печень. В любом супермаркете. И столько, сколько нужно.
Я купила книгу, проживая за границей, в русском отделе книжного магазина. В той стране печень куриную можно было купить - в очень маленьких упаковочках, штук по 5-6 в каждой, отдельно от желудочков и сердечек. Достаточно дорого. Продукт считался деликатесным.

Холодец из свиных ножек с мясом индейки

Как готовить холодец в Казани?

Брокколи с курицей на сковороде

Спасибо!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО ❤️. только я бы помидоров добавила ПОБОЛЬШЕ

Пельмени с сыром и майонезом в духовке

Вы знаете, а ведь это и правда вкусно. Пельмени не очень люблю покупные, но муж очень их уважает. Сделала по Вашему рецепту. Только после пятнадцати минут в духовке они стали пригорать и я налила немного воды.Сыром посыпала в самом конце на 5-6 минут. Очень вкусно получилось. Особенно вкус жаренного лука..... Спасибо большое за рецепт, теперь мужу так буду готовить пельмени. Кидаю в закладки.

Чахохбили из курицы с вином

Вера, спасибо за комментарии 💕💖

от Светлана

Гороховое пюре как в детском саду

Гость, не каждый горох.бывает купишь и не варится.

Чахохбили из курицы с вином

Не могу сказать, что очень понравилось, но довольно съедобно.

от Вера

Морковный торт со сметанным кремом

Гость, спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

Киш с рыбой и брокколи

Только что испекла основу без фасоли - ничего не вздулось. Все ок.

Курица целиком в аэрогриле (с хрустящей корочкой)

Спасибо огромное за подробное описание приготовления. Курочка получилась вкусной и сочной