Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 40777
    • Рецептов с видео 2446
    • Авторов 103
    • Комментариев 285962
    • Пользователей 116478
    • Сохранений в книгу рецептов 1686723

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускамясосуппирогмясноедесертыновый годпростые салатырыбадесерт салаты
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Слойки с курицей и овощами
    Zoya7
    Салат из свеклы с изюмом и чесноком
    Сибирячка
    Сладкий морковный рулет с творожным кремом
    Снежана
    Пирожки с клубничным вареньем
    Снежана
    Свиная корейка сувид (су-вид)
    Ната
    Лапша с кунжутным соусом
    AnnI_G
    Суп-пюре с сосисками
    Снежана
    Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке
    Снежана
    Чоп суи
    Elfooboo
    Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)
    Elfooboo
    Морс из мандаринов
    МарияZ
    Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
    Zoya7
    Зефир из тыквы
    Veronika
    Морковный рулет с крабовыми палочками
    Снежана
    Венские вафли с сосисками
    Ната
    Творожно-шоколадные вафли в вафельнице
    AnnI_G
    Бутерброды со снежным крабом
    Мария
    Чипсы из картофельного пюре
    Мария
    Свиная шея сувид (су-вид)
    Ната
    Капуста по-корейски квадратиками
    AnnI_G
    Тефтели с лечо
    Нина Минина-Р
    Пельмени в аэрогриле с кетчупом и майонезом
    Ната
    Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)
    Аймкук
    Суп с сосисками и яйцом
    Снежана
    Пирожки с квашеной и свежей капустой
    Снежана
    Чипсы из куриной кожи
    Алена Прика
    Террин из индейки с фисташками в беконе
    Elis19
    Брускетты со шпротами и огурцом
    Мария
    Суфле из крабовых палочек
    Мария
    Шоколадные пончики
    Мария
    Батат сувид (су-вид)
    Ната
    Картошка в сметане в аэрогриле
    AnnI_G
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    781
    91
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    154
    7
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    30
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    52
    5
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    28
    2
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    147
    5
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    250
    17
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    69
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 24595
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 14319
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 12034
    • Рецептов: 1782

    • Инна
    • Рейтинг: 9840
    • Рецептов: 1148

    Аймкук

    Рейтинг кулинаров

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 4834
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 4058
    3. Аники
    Рейтинг: 1766
    4. Ina
    Рейтинг: 1322
    5. Tatiana
    Рейтинг: 946
    6. Алла
    Рейтинг: 907
    7. Наталья
    Рейтинг: 749
    8. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 510
    9. Алиса
    Рейтинг: 500
    10. Степашка
    Рейтинг: 426
    Все кулинары

    Свежие комментарии

    Все комментарии
    Шоколадная глазурь для эклеров (+эклеры)
    Спасибо! Отличная глазурь получилась и очень вкусная!
    от Гость
    Яичница с брокколи и сладким перцем (в духовке)
    Очень люблю брокколи, но к сожалению, в моей семье меня не очень поддерживают ( Буду готовить для себя;)
    от МарияZ
    Свиная шея сувид (су-вид)
    Необыкновенно аппетитно! Сколько смотрю Ваши рецепты су-вид, всё больше прихожу к выводу, что надо срочно приобрести этот аппарат;)))
    от МарияZ
    Творожно-шоколадные вафли в вафельнице
    Какие же они аппетитные)))
    от МарияZ
    Клюквенный чай
    СИюоАЕуЬ
    от Гость
    Зефир из тыквы
    Обожаю зефир, но в таком варианте ещё не пробовала! Забираю себе)))
    от МарияZ
    Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
    Zoya7, по-моему, рецепт написан идеально, просто есть очень дотошные люди)))
    от МарияZ
    Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой
    Виктория, нельзя открывать духовку первые 20 минут, потом уже можно проверить деревянной шпажкой. Например , у меня в духовке бисквит выпекается за 25-30 минут, у кого-то дольше, поэтому никто точное время выпечки Вам не скажет. Ещё имеет значение, с конвенцией Вы выпекаете или нет, с конвенцией - быстрее.
    от МарияZ
    Кутабы с зеленью
    Фото №8 показывает, что даже для чебуреков очень толстое тесто, не говоря уж про кутабы!
    от Гость
    Творожные кексы с кокосовой стружкой
    Отличный рецепт. Быстро, просто и очень вкусно! Спасибо.
    Сделали с дочкой половину просто кексики, а половину с сушеной клубникой. Остыть они не успели
    от Катрин
    Венские вафли с творогом
    Делаю по вашему рецепту, единственное белки отдельно взбиваю с пол-ложки сахара и в конце подмешиваю к основной массе, очень вкусно, спасибо
    от Гость
    Морс из мандаринов
    Спасибо, Алёна! Обязательно попробуй! ;)
    от МарияZ
    Морс из мандаринов
    Спасибо, Зоечка! :)
    от МарияZ
    Плов в аэрогриле
    Александр, все прибамбасы: алюминиевые, силиконовые и из пергамента формы есть на Озон, Вайлдберриз, единственное нужно знать размер чаши вашего аэрогриля.
    от Гость
    Морской окунь с хрустящей корочкой
    Геннадий, сначала сильно раскалить сковородку. Затем налить масло. Раскалить его до дыма. После того, как чуть убрали огонь, можно загружать рыбины. С каждой тушкой температура масла будет падать. После 4-й рыбины через несколько секунд прибирает огонь уже до среднего. После минут 5 (не ранее) переворачивание рыбу на другую сторону. Многие под конец жарки добавляют репчатый лук за 3 минутки до конца жарки. Вкусно. Некоторые его жарят на том же масле после извлечения рыбы и уже потом выкладывают золотистый лучок в сервировочное блюдо или в порционные тарелки на рыбу (как на вареники, прям сверху). Не менее вкусно. Я не мариную перед жаркой. Но лимонным соком в тарелке сбрызнуть можно.
    Важно : в процессе жарки, подшевеливайте сковороду резко по горизонтали туда-сюда, чтоб рыбины не прихватывались ко дну сковороды.
    Приятного аппетита!
    от Гость
    Торт «Сникерс» с соленой карамелью
    Гость, да, как написано.
    от Анна Crane
    Итальянское лимонное печенье
    Гость, ух ты, интересно!
    от Анна Crane
    Морс из мандаринов
    Замечательный напиток!!
    от Zoya7
    Постные кексы с какао и кофе
    Искала простой быстрый рецепт кекса без молока/кефира и яиц, главное, вкусный. Этот рецепт идеален и универсален: можно добавить что-то для вкуса и всё равно кекс получится) Добавила пару ложек мандаринового джема, вкус обалденный))
    от Гость
    Пирог с квашеной капустой (из дрожжевого теста)
    Очень вдохновилась красивыми фотографиями и побежала за кунжутом и дрожжами (кунжутом в итоге забыла посыпать). Благодарю Автора за рецепт!!! У меня уже в духовке сидит пирожок )) В ответ на один из комментариев Гостя: тесто у меня подошло даже быстрее чем за 40 минут, поставила рядом с батареей. С чего бы ему так быстро не подойти? Для того они и быстрые дрожжи.
    от Гость
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта