Кулинарные рецепты

Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое

Нина Минина-Р

Холодный жасминовый чай

Алена Прика

Гречка с ветчиной

Zoya7

Ризотто с угрем (копченым)

Наталия М.

Жареная рыба в манке на сковороде

Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

Булочки «Узелки»

Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой

МарияZ

Пюре из кольраби

Наталия М.

Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)

Посмотреть видео

Манты из щуки

AnnI_G

Перловка со сметаной

Ната

Салат из сала и соленых огурцов

Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)

Elis19

Хлеб на майонезе

Самса с курицей из дрожжевого теста

Курица кусочками в духовке с помидорами

Ната

Рамен с ветчиной

Zoya7

Компот из мандаринов и апельсинов

МарияZ

Шаньги с тыквой

Варенье из кабачков и грейпфрута

Шаньги с картошкой и грибами

Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Соус из горгонзолы

Наталия М.

Маковец (польский рецепт)

Elis19

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

Рисовая пицца

Пирог с топинамбуром

Мятный сахар

Пшенная каша с квашеной капустой

Zoya7

Запеченная голова семги в духовке

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

660

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

209

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Холодец в афганском казане

отличный рецепт))) на сколько литров казан, сколько воды? или это так просто поделиться процессом?

от Гость

Постный шоколадный пирог

Вы уверены, что муки именно 240г?зто два стакана. Тесто получилось очень густое, мука не вмешалась в такой объем жидкости!

от Гость

Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)

K сожалению получились сыроватые внутри. Соглашаюсь с коментарием Арни!

от Jan

Салат «Царский рулет» с красной рыбой

Я тоже так думаю...

от Инна

Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой

Алена Прика, насколько я знаю от кондитеров, переизбыток сл.масла может сделать выпечку так же сухой.

от Olna

Слойки с вишней

ИРИНА, да

от Лана

Кекс в микроволновке без яиц

Максим, в рецепте указан только разрахлитель и его хватает.

от Olna

Анастасия , это пирог)))

от Olna

Валентина, здравствуйте. Может у вас не качественный или просроченный разрыхлитель? Попробуйте с "Откером". Вы готовили строго по рецепту? Может муки больше взяли и не хватило разрыхлителя на это количество, а может тесто слишком крутое было, или яйцы не свежие, или может масла слив. много? Переизбыток масла делает выпечку сухой. У меня нет больше вариантов((

от Olna

Olna, супер, Вы молодец😃

от Мария