Кулинарные рецепты

Коктейль Энзони (Enzoni)

Наталья_

Тартар из кабачков

Яичница с кабачком слайсами

Сырники для диабетиков

Квас без сахара и дрожжей

МарияZ

Салат со сладкими баклажанами

Тарталетки с ветчиной и корейской морковью

Суп-пюре с тыквой и бататом

ПП вафли из тунца

Ната

Сэндвич с арахисовой пастой

Elfooboo

Лимонад из ежевики

Куриные желудки в кисло-сладком соусе

Elfooboo

Овсяная каша с кабачками

Аджика из жмыха помидоров

Как запечь баклажаны в духовке для заморозки на зиму?

Ната

Сэндвич Монте-Кристо по рецепту Снуп Догга

Венские вафли с бананом и клубникой

AnnI_G

Облепиховое масло из жмыха

МарияZ

Пирог с ветчиной и сыром в аэрогриле

Тыквенный суп-пюре с творожным сыром

Джин Гарден (коктейль)

Наталья_

Лимонад из голубики

Картошка с колбасками в казане на костре

Ветчина в кляре

Сметанный соус с морковью и луком

Облепиховый соус

МарияZ

Драники из картофеля и кабачков в духовке

Купаты с овощами в аэрогриле

Elfooboo

Как заморозить жареные кабачки на зиму?

Ната

Слойки с ягодами в аэрогриле

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1004

126

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

319

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

332

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Разрыхлитель без глютена

яйца это не без глютэна, не знаете а предлагает!

Суп «Фасолька» по-польски

А я его ел в Кракове и в кафе на заправках.Называтся фасолка. Насколько я помню в этом супе была краковская колбаса кусочками.

Сырники из творога в духовке для детей

Светлана, должна быть причина неудачи)))
Плита хорошая, но не пропекла вам сырники даже за 40 минут.

Тут три потенциальных причины может быть))
Ваши руки, не качественный творог (искусственный из порошка) или духовка не держит хорошо температуру.

Салат «Пальчики оближешь» из огурцов на зиму

Ольга, я первый раз делала, так всё поняла)))

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Ирина, никто не замораживал ее да и зачем?

В пакете с маринадом курица может находиться довольно долго без последствий.

Дмитрий, нужно тщательно и хорошо взбивать яйца.

Сметану вводить аккуратно и муку вмешивать только ручным венчиком.

Сметанник классический

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Лилия, муку нужно брать обычную пшеничную. С цельнозерновой результат будет другим.
Что же вам по рецепту не готовится?

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Моти, вы о чем, какая сковорода?
Огурцы в сковороде не держат. Прочтите внимательно рецепт или выражайтесь яснее.

Компот из замороженной клубники

Кристина_Т, вы же видели состав ингредиентов и видели количество сахара.

Это все вкусовщина: кому-то сладко очень, а кому-то - в самый раз.
Всегда можно отрегулировать сладость по своему вкусу во время варки.

Мясо по-французски в духовке

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Использовал телячью вырезку. И сыр голландский. Очень нежно и вкусно получилось.

Компот из замороженной клубники

Приторный, хоть вкусный компот - больше одного стакана не пьешь, от жажды не очень помогает. Ну, по-другому, советую уменьшить сахар не менее, чем на 30-40%.

от Кристина_Т

Маринованные огурцы по-фински (нарезанные)

Гость, можно. делали.

Плов из баранины в казане

Плов солят не в конце, а в начале сильно солят зирвак

Кукуруза с маслом и чесноком

Где-то вычитала, что кукурузу непременно в листьях с початка надо варить. Сначала выложить их на дно, потом початок, затем укрыть листьями.

Кукуруза с маслом и чесноком

Всегда только так и едим
С маслицем
Кусьнаааа 😁

Доверилась рецепту и бухнула 1,5 стакана сахара. В итоге пришлось выбросить такой соус.

Томатный соус с яблоками

Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке

Гость, здравствуйте. Очень жаль, что Вы не остались довольны Вашим результатом!((

от Светлана

Кето панкейки из миндальной муки на миндальном молоке

Тесто с миндальной мукой получилось очень густым — с ложки нужно разравнивать, само не растекается как обычное блинное тесто. 50 мл молока мало, добавила ещё 10 мл, но гуще, чем надо, всё равно осталось.

С прожаркой тоже проблема: сковорода на 4 — чтобы панкейки были светлыми, как на фото, нужно переворачивать почти сразу, но тесто ещё не схватилось. Если ждать нормального переворота — уже подгорает.

В итоге получились неровные, местами подгоревшие лепёшки, совсем не как на фото в рецепте.

Маринованные огурцы по-фински (нарезанные)

Очень рада! Спасибо за комментарий!!!

от Светлана

Маринованные огурцы по-фински (нарезанные)

Очень, очень хороший рецепт 👍 спасибо большое.