Кулинарные рецепты

Овсяное печенье Кукис

Рулетики из лаваша с бананом

AnnI_G

Квашеная капуста с красной смородиной

Омлет в мультипекаре

Светлана

Гороховая каша в афганском казане

Светлана

Кексы на кокосовом масле

Сибирячка

Терпуг на мангале

Нина Минина-Р

Энчилада с фаршем

AnnI_G

Суп с сосисками и сливочным сыром

Посмотреть видео

Сибирячка

Печенье «Кукис» с шоколадом

Салат с капустой и оливками

Сибирячка

Тофу в нори

Каннеллони с креветками

Нина Минина-Р

Елочки (закуска из сыра камамбер)

AnnI_G

Форель сувид (су-вид)

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Биточки с яйцом и луком

Zoya7

Печенье «Крылья ангела»

Нина Минина-Р

Террин из курицы с фисташками

Хрустящие спагетти

Картофельные чуррос

Гречка по-флотски

Винегрет с рыбными консервами

Рис по-флотски

Пряничный латте

Пирожки с паштетом

Бутерброды «Подкова»

Шоколадно-творожный кекс ПП

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Хумус из батата

Татьяна

Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой

Zoya7

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

742

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

151

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

145

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

242

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Радужные коржи для торта

Гость, Вам спасибо, красивый вышел торт!

от Мария

Салат «Лисичка» с копченой курицей

Довольно сытным и неплохо даже получился салат. Казалось, что надо бы побольше моркови. И вот смотрю на рецепт - может ли быть, что для этого веса моркови надо было именно очищенной, да?

от Кристина_Т

Кексы на кокосовом масле

Чудесные фотографии!

от Ната

Винегрет со свежей капустой без огурцов

Тоня, готоволю конечно так редко, но действительно вкусно☺️ получается

от Ната

Тако Мексикано с картофелем и сыром

Гость, лепешки поджариваются на сковороде.

от Татьяна

Роллы «Селедка под шубой»

Avizena, класс! Спасибо за фото!

от Татьяна

Торт «Тирамису»

Елена, этот торт считается у итальянцев самым-самым. Что в нем исключительного - это вкус! А готовится так легко...! Но! Все ингредиенты надо брать точно по рецепту. Я не огромный спец по приготовлениям кондитерских изделий, но тирамису получился с первого раза, очень лёгкий в приготовлении. Этот десерт - палочка-выручалочка для хозяюшек...

Торт «Наполеон» из готового слоёного теста

Рецепт отличный, торт прекрасный. Могу предположить, что не всё проснулось с первого раза, но столько похвалы я ещё ни за один торт не слышала) Слопали моментально, и второй заказали.
Я решила не ленивый испечь, а классический, для сравнения, раскатывала тонюсенькие коржи, чтобы точно пропеклись, сделала заварной классический крем.... И что вы думаете? Разница, конечно есть, но во времени приготовления и количеству заморочек.
Лёгкий и ленивый рецепт ничуть не хуже, едоки разницы не почувствовали. Так что не буду тратить время, буду печь по вашему рецепту, спасибо большое)

Торт «Наполеон» из готового слоёного теста

Оксана, если вам кажется, или вы не любите слишком сладкое, положите меньше сахара, не нравится что слишком много сметаны, положите меньше сметаны, а больше сахара. Крем это дело такое, на любителя, можно и маскарпоне положить и творожный сыр, импровизируйте.
Рецепт прекрасный, быстро и вкусно. У нас даже пропитаться не успел, не то что в холодильнике застоялся. Сразу после первого торта заказали испечь второй.

ПП вафли с бананом и творогом

А на фото моя получившаяся вкуснота-красота!😋

от

Радужные коржи для торта

Спасибо большое за рецепт :*
Наш тортик. Делала со сметанным кремом. Тортик простоял 8 часов. Но я в следующий раз немного пропитки добавлю. Люблю более влажные коржи. Детям очень понравилось!

ПП вафли с бананом и творогом

Отличный рецепт! Спасибо автору! Ни одна вафля не прилипала при использовании новенькой вафельницы!💯 Использовала мягкий творог 5% жирности, всё измельчила-перемешала погружным блендером. И начинку для вафельной трубочки тоже использовала "правильную": из творога и банана, также перемешанных блендером

от

Кексы из детской молочной смеси

Нина Минина-Р,

Салат с печенью и мандаринами

Салат понравился!!! мандарины в тему!!! куриная печень для тех, кто ее не очень любит, здесь идеальна. И капля чеснока придала некоторый шарм. Обязательно будем готовить в сезон мандаринов.
Положила 200 г печени уже отварной (не нашла в рецепте о том, когда ее взвесить).
И, наверное, с апельсином будет более выражена цитрусовая нотка, что может немного перебить вкус остальных ингредиентов.
Фото не сделала, так как под сырной стружкой выглядит как оливье, или все остальные салаты с картофелем.

от Шветик

Шоколадный пирог Брауни

Гость, нет. Существует разновидность брауни именно с разрыхлителем. А ещё брауни готовят на алкоголе (пиво и т.д.), которые по сути тоже разрыхляют тесто.

от Нина Минина-Р

Салат с креветками, крабовыми палочками и кукурузой

Я на праздник приготовила, моим понравилось.

от Вера

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Добрый день!
А еще пишут, что все получилось. Поэтому не все так однозначно.

от Матильда

Булочки Синабон с корицей и сливочным кремом

просто шедевральные синабончики получились (делала первый раз). Правда сахарной пудры меньше положила, грам 50.

Шоколадная глазурь для эклеров (+эклеры)

Глазурь не получилась. Впервые. Раньше использовала похожий рецепт, но в других пропорциях, забыла пропорции, попробовала этот вариант. Это каша, а не глазурь.

Салат «Березка» с куриным филе и черносливом

Красивое оформление и вкусно!