Кулинарные рецепты

Капустные котлеты на пару в мультиварке

Компот из клубники в мультиварке

Лепешка из творога и сыра в аэрогриле

Салат с карпаччо и корейской морковью

Мария

Вителло Тоннато сувид (су-вид)

Капуста болоньезе с фаршем на сковороде

Сибирячка

Пулашкамуно (марийское блюдо)

Сибирячка

Торт «Сникерс» с нугой

Пирог со щавелем и клубникой

Снежана

Матча Латте на миндальном молоке

Оливочка

Пирог с голубикой из дрожжевого теста

Макароны с творогом и ягодами

Крем для Киевского торта

Ватрушки с лисичками на слоеном тесте

Оливочка

Компот из винограда в мультиварке

Салат из свежих огурцов с сыром

Тосты с творогом

Овсяноблин с творожным сыром и помидорами

Как сделать соль с базиликом на зиму?

Голубой японский пудинг (Deep Sea Pudding)

МарияZ

Тирольский грёстль

Пельмени карбонара с беконом и сыром

Elfooboo

Паста «Цезарь»

Elfooboo

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем

Elfooboo

Цукини с креветками в сливочном соусе

Уха из тилапии

Салат с древесными грибами и капустой

Паста с соусом из кабачков

Компот из слив и яблок

Кимчи из кабачков

МарияZ

Ферментированные кабачки

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

989

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

318

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

329

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Печень по-строгановски

Можно вместо печени взять мясо, очень вкусно.

от Вера164

Кето винегрет

в каком месте это кето? свекла - нельзя, горошек - нельзя , хоть изучите для начала разрешенные продукты.

ЕКА , доброе время суток, простите, если мой комментарий Вам не понравится,"по запаху и вкусу как омлет" - поэтому отлично на завтрак или перекус, добавьте ванильный сахар,корицу или сироп, и Вам больше понравится этот рецепт

Венские вафли на кефире

от Angelika U

Кукуруза в аэрогриле

Получилась отличная, сочная спасибо за рецепт 👍

Лана, можно пополам муку и крахмал добавить.

Разрыхлитель без глютена

Всегда готовлю свой разрыхлитель. Очень выручает.

Разрыхлитель без глютена

Гость, видимо добавили холодной воды 😊

Гуляш из индейки

Кекс из кукурузной муки на кефире (без глютена)

Светлана, сделала кексы очень вкусные получились, но муки, однозначно, в след.раз положу чуть меньше

Грузди маринованные на зиму

Рецепт отличный. Но вот про белок и мясо- распространенный миф) в 100гр сушеных грибов может быть приближения к постному мясу цифра белка (20-35гр), но чтобы получить 100гр сушеных грибов нужно взять в районе 2кг свежих т.к они в массе своей состоят из воды. Плюс грибной белок гораздо сложнее усваивается и съев такое колличество пищеварению придется несладко)

Пирог из слоеного теста с голубикой

Жимолость у меня была вместо голубики, тоже вкусно.

от Вера164

Сироп из облепихи на зиму

Алена Прика, вот заготовила сироп, получилось желе, но тоже вкусно

Варенье из яблок дольками на зиму

Более бестолковго рецепта я еще не видел.

Кабачки с фаршем под сметанно-томатным соусом с сыром

Гость, тут еще и сметана может играть роль - если она некачественная, то и воды может давать много. Да и фарш тоже бывает разный.

от Матильда

Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)

Да, можно. Она даже лучше отдаёт вкус.

от Наталья_

Кесадилья с курицей и кукурузой

Отличный рецепт 👍 Готовлю регулярно. Вкусно просто и свежо

Салат из свежих огурцов с болгарским перцем

Спасибо, Зоя😘😘

от Elfooboo

Торт «Сникерс» с нугой

Идеально! Браво! Вкусный и красивый торт).

от Оливочка

Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)

Спасибо, интересный рецепт. Как думаете, можно использовать замороженную смородину?

от Ирина Гужвина

Жареные цукини с чесноком на сковороде

Никогда не любили цукини/кабачки, но на работе подарили. Выкидывать было жалко.
Приготовили по этому рецепту и теперь точно любим цукини.
Спасибо!