Кулинарные рецепты

Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке

Фасоль по-монастырски с овощами

Пицца с луком и солеными огурцами

«Рис» из капусты брокколи

Картошка на сыре в духовке на противне

Сырники с морковью, творогом и манкой

AnnI_G

Компот из клубники с базиликом на зиму

Блины с вишней и сметанным кремом

Яичница с беконом и перцем

AnnI_G

Пирог с вешенками

Хлеб в беконе на сковороде

Жареные пирожки с брусникой на сковороде

Суши-бургер с крабовыми палочками

Тортилья с сыром в аэрогриле

Мария

Компот из малины с базиликом на зиму

Мясо по-арабски из говядины

МарияZ

Кабачки в сухарях в духовке

МарияZ

Канапе с форелью на шпажках

Хашбраун в аэрогриле

Мария

Баклажаны с соусом унаги

Рис по-монастырски

Говядина с маринованными огурцами на сковороде

Сибирячка

Блины с черешней

Лондонский мятный свизл (Yin Yang)

Наталья_

Песочный пирог в аэрогриле

Мария

Вырезка говядины сувид (су-вид)

Рыбные котлеты из морского языка на сковороде

Панчан из баклажанов

Сибирячка

Базиликовое масло для салатов

Маринованная свёкла с горчицей

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

969

124

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

327

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Annabelle
Рейтинг: 5355
Рецептов: 645

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Рождественское печенье со специями

Алина, если вы правильно замесили тесто, то ничего не рассыпается и не раздувается.
Может быть, вам не хватило влаги в тесте? В этом случае добавляет ложка ледяной воды. Остальное все видно на фото и есть фото отчет человека, который испек это печенье.
Состав продуктов стандартный для песочного печенья, известен много лет.

Рецепт плохой. Разочарована. Есть невозможно, очень хрупкое и жирное. А раскать и вырезать вообще подвиг, рвется .Мучалась полдня с ним и в итоге получилось совсем не вкусно. Остается вкус соды, лимонным соком её и нужно гасить СРАЗУ!!! А делать их надо толстеньеими, высокими а не тоненькими!

Печенье с розмарином

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Гость, вы правильно сделали, что добавили сахар. В корейских рецептах он всегда добавляется, чтобы смягчить кислоту.

Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире

Гость, пышное тесто вы можете получить на привычных яйцах без добавок, а здесь не совсем шарлотка, больше - пирог, так как и масло в составе, и творог, и кефир. Где вы видели такую шарлотку?

А результат будет зависеть от того, на сколько правильно вы приготовили этот пирог. Посмотрите фото отчеты, у всех получается по разному. У кого-то - лучше, у кого-то - хуже.
У вас не получилась? Это ваш результат.

Картошка на сыре в духовке на противне

какой козырный противень! А картошечка как хорошаааа!

от Сибирячка

Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире

Тесто получается плотно, не пышное, рецепт не удачный

Добрый день! Да, можно использовать любые ягоды, в т.ч. замороженные. Если ягоды с кислинкой,глазурь не будет слишком сладкой. Можно добавлять постепенно, как только глазурь будет достаточной консистенции, то можно остановиться, возможно уйдет меньше сахарной пудры. Все зависит от исходной влажности ягод.

Пирог «Зебра» с черникой

от Оливочка

Творожное тесто для рогаликов

Гость, спасибо за отчет))

от Мария

Плов из свинины в казане на костре

Михаил, а с чего вы взяли, что это каша? У нас в Казахстане даже бешпармак казахи варили, и плов темболее вкусный получается!

Плов из свинины в казане на костре

Конечно на востоке из свинины не готовят, ну нам православным это даже очень вкусно нежно и приятно!

Огурцы по-корейски быстрого приготовления

Очень вкусные огурцы. Готовлю второй раз. И думаю, что ещё буду готовить. Благо, сезон огурцов пошел. Всё по рецепту и добавила немного сахара, так мягче получилось. Спасибо за рецепт. Всего вам хорошего.

Ольга Ф., у всех кекс получается по разному, кто как умеет. Изначально у автора он плотный, но совсем не влажный. Просто нужно его правильно приготовить.

Это сложный рецепт, новичкам за него браться не советую. Здесь нужно чувствовать тесто и регулировать температуру духовки, а еще подстраиваться под свою технику, так как все они пекут по разному.

Творожно-тыквенный кекс