Кулинарные рецепты

Манты из щуки

AnnI_G

Перловка со сметаной

Ната

Салат из сала и соленых огурцов

Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)

Elis19

Хлеб на майонезе

Мария

Самса с курицей из дрожжевого теста

Мария

Курица кусочками в духовке с помидорами

Ната

Рамен с ветчиной

Компот из мандаринов и апельсинов

МарияZ

Шаньги с тыквой

Варенье из кабачков и грейпфрута

Шаньги с картошкой и грибами

Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Соус из горгонзолы

Наталия М.

Маковец (польский рецепт)

Elis19

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой

Рисовая пицца

Пирог с топинамбуром

Мятный сахар

Пшенная каша с квашеной капустой

Запеченная голова семги в духовке

Посмотреть видео

Постные тефтели из гречки

AnnI_G

Рамен с рыбой

Компот из фейхоа с лимоном

Салат из квашеной капусты с луком

Ната

Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах

Варшавское печенье

Салат с тушенкой

Овощной суп с фаршем

Оливье с краковской колбасой

МарияZ

Рисовая каша с кокосовой стружкой

Посмотреть видео

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

657

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

209

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кекс на кефире с яблоками

Гость, В самом низу рецепта написано стакан 200г

Матильда, ещё раз попробовала испечь хлеб. Расстойку делала при температуре 30 градусов, но пропорции муки изменила на 200 белой, и 100 ржаной, хлеб получился совсем другой. И температура выпечки от 180-до 200. Моя духовка со странностями, не держит одинаковую температуру, поэтому , держала 45 минут. И вот результат. Мне понравился. Спасибо за рецепт.

Хлеб Linz

У татар есть похожая халва , только с более тонкой текстурой и формируется специальный формочкой в виде пирамиды , а хранить её можно около месяца , нужно уложить её в бокс завернуть в плёнку и убрать в морозильную камеру . Очень хороший рецепт.

Пашмак (узбекская халва)

Картофель целиком в фольге в духовке

Можно ли несколько картофелин завернуть в один кусок фольги? В целях экономии фольги не хочется каждый клубень заворачивать в фольгу. А если все картофелины положить в форму для выпечки и сверху накрыть фольгой, получится ли запечённый картофель?

Засолка капусты на зиму в банках

Наталья, после двух дней Капуста в рассоле остаётся или слить его? Что бы зимой хранить на балконе

Самса с курицей из дрожжевого теста

Спасибо, Тонечка).

от Мария

Цукаты из грейпфрута (из корок)

Гость, спасибо!

от AnnI_G

Сочный мясной пирог из слоёного теста

Испекла сегодня пирог по Вашему рецепту.Прочитав комментарии, опасалась, что будет излишне сочный,однако получилось прекрасно. Спасибо. Но должна признаться, что держала минут 50. Всегда боюсь, что фарш будет сырым.Еще раз спасибо!

Самса с курицей из дрожжевого теста

Такие аппетитные самсинки, Машуль!

от Сибирячка

Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)

Ух ты, как в сказке про 12 месяцев! Только вместо ландышей среди зимы свежая свекольная ботва))))))

Хорош супец!

от Сибирячка

Булочки Синабон с корицей и сливочным кремом

Готовила по этому рецепту уже несколько раз, и всегда выходило очень вкусно! Главное делать побольше соуса и побольше начинки, я для вкуса добавляла греческий йогурт в соус.

Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)

Салат вкусный , ела правда в ресторане , легкий , вкусный .

Вегетарианские котлеты из нута

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!

Благодарна автору кексов!Получились воздушные,сладкие и очень вкусные.Сделала точно по рецепту.Раньше я готовила кексы на кефире,но эти кексикм вкуснее.Буду всегда их готовить,а тыкву выращиваю на даче.И я не верю отзывам выше,что кексы не поопеклись! Очень отличный рецепт! Ещё раз спасибо и всего Вам наилучшего.

Тыквенные кексы с изюмом

Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Понравился рецепт! Просто и вкусно! Очень нежно получилось! Буду еще экспериментировать с начинками

Гость, я готовлю по указанным пропорциям. Но вы можете сами пересчитать под необходимое вам количество.

Лимончелло на спирту

от Юлия М.

Плюшки с сахаром из дрожжевого теста

Нару, 12 штучек

Это блюдо Уйгуров, зачем сюда узбеков приплетать

Мампар

Сколько нужно воды и сахара на 60 гр цедры и спирта 96%

Лимончелло на спирту