Кулинарные рецепты

Каша из цельной овсянки

Тофу с курицей

Куриная печень в сливочно-сметанном соусе

Мясной рулет с сыром и яйцом

МарияZ

Лепешка роти с грушей и сыром

Свиные хвосты в духовке

Мини-пиццы ПП

Крем из феты

Посмотреть видео

Огурцы в остром томатном соусе (быстрого приготовления)

Ливанский чечевичный суп

AnnI_G

Кекс с начинкой из вареной сгущенки

Пате из утиной печени

Пицца с грушей и камамбером

Апельсиновая карамель

Посмотреть видео

Ленивый торт «Дамские пальчики»

Zoya7

Кисель из семян льна

Бутерброды с огурцом и помидором

Тальятелле с креветками

Юлия М.

Салат «Стамбул»

AnnI_G

Тарт тропезьен

Курица «Выходи за меня замуж»

Шукеты

Соус из брынзы

Посмотреть видео

Зеленый горошек сувид (су-вид)

Орехово-сырная намазка

Запеканка из зернистого творога

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Салат «Нуар»

Майя

Токпокки томатные

Elfooboo

Яйца пашот в аэрогриле

Посмотреть видео

Светлана

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1012

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

163

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

185

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

304

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Овсяное молоко из цельного овса

А воду после замачи

Быстрое слоеное тесто по-домашнему

А сколько уксуса я не понила.Но хочу заметить что в интернэте это единственый нормальный рецепт слоёнова теста.😉

Лобио из красной фасоли с грецкими орехами

Очень вкусно, спасибо!

Спасибо, у меня получилось

Блины на молоке с содой

Гость, нет, данный рецепт карамели без соли. На сайте есть рецепт соленой карамели, они разные.

Карамельный соус

Шоколадная колбаса с фисташками

Сахар хрустит под зубами((

Наггетсы из куриных грудок

Гость, влажными быть не должны. Видимо, температура запекания недостаточная.

Имбирный чай с молоком и мёдом

Гость, закипятили и оставили настояться под крышкой на 20 минут, то есть, убрали с огня.

Рулет из слоеного теста с яблоками

Гость, для обжаривания яблок

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Гость, интересно, а как вы отмеряете муку? Вы пользуетесь весами?
200 мл воды - это стакан обычный, а 300 г муки - это больше 2 стаканов. Тесто должно получиться очень мягким, тогда и пицца получится вкусной. А если вы забьете тесто мукой, то тесто по вкусу получится пресным, соли и сахара будет мало.

Посмотрите на отзывы людей, на фото...

Брусничный ликер в домашних условиях

Гость, добавьте сахар по вкусу и варите)

от Нина Минина-Р

Кексы на молоке без сливочного масла

Гость, приятного чаепития!

от Матильда

Брусничный ликер в домашних условиях

А можно рецепт варенья для взрослых;)

Овсяный кисель из цельного овса в шелухе

Гость, спасибо вам, вы все правильно поняли. Благодарю вас за отзыв.

от Лана

Торт «Пражский»

Я очень рада, что рецепт вам понравился. Готовьте на здоровье!

от Лана

Капучино из растворимого кофе

Этот рецепт подразумевает присутствие сахара. Пробуйте без него, но я так не делала.

от Лана

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей

Солод - это пророщенные и высушенные зерна злаков. Применяют его чаще всего в пивоварении, а также для выпечки хлеба и т.д.

Солод можно приобрести в специализированных магазинах, интернет-магазинах, а также на предприятиях, занимающихся производством солода.

Спагетти карбонара со сливками (классический рецепт)

Классический без сливок, это не классический

Гость, это рецепт постного песочного теста, но никак не слоеного. Из него получаются вкусные пирожки и пироги с мясом, да и с любой начинкой. Это тесто годится для самсы, но оно не может считаться слоеным, не смотря на то, что получается рыхлым.

Если у вас что-то не вышло, значит вы нарушили технологию.

Постное песочное тесто

Напиток из куркумы, лимона и меда

В каких случаях нужно принимать этот напиток?