Кулинарные рецепты

Мраморные яйца с куркумой

Мраморные яйца в свекле (в свекольном отваре)

Мраморные яйца с краснокочанной капустой

Булочка-зайчик из дрожжевого теста

Оливочка

Крашеные яйца в куркуме и растительном масле

Кулич с кремом внутри

Veronika

Венское тесто для куличей (+куличи)

Творожный кулич с куркумой

Фасолевый суп в афганском казане

Посмотреть видео

Светлана

Мятый пирог из лаваша

Оливочка

Грибной суп в горшочках в духовке

Наталья Кошкина

Пельмени с мясом и картошкой

Наталья Кошкина

Намазка из икры

Мария

Молочный суп со звездочками

Сибирячка

Как покрасить яйца шпинатом на Пасху?

Пасхальный творожный венок

Zoya7

Запеканка из перловки

Литовский хлеб

Пицца в рожке

Вафли с матчей

Макароны с мясом в афганском казане

Мария

Вафля с беконом и яйцом

Мария

Фунчоза с фрикадельками

Zoya7

Сладкие мини-гренки

AnnI_G

Качори (индийские лепешки)

AnnI_G

Свиные ребрышки сувид (су-вид)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Дамплинги из рисовой бумаги

AnnI_G

Картошка с помидорами в фольге

Наталья Кошкина

Заливное из куриных лап

Алена Прика

Мясные шарики (митболы) с грибами

Оливочка

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

967

112

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

161

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

181

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

294

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Кимбап (кимпаб, кимпап)

ice, нужно смачивать нож

Брауни с яблоками в микроволновке

Спасибо!

от Светлана

Венское тесто для куличей (+куличи)

Спасибо, Зоечка! 😘

от МарияZ

Финский ржаной хлеб на закваске

Гость, ну у меня выдерживает... использую силиконизированный пергамент... не припомню, чтоб она там прямо горела...

от Светлана

Рыбные котлеты в аэрогриле

Гость, здравствуйте!! Расскажите, пожалуйста, сколько у Вас времени было потрачено на приготовление этих рыбных котлет по этому рецепту??? 💖💕

от Светлана

Рыбные котлеты в аэрогриле

30 минут на 200 градусах? Делаем угли из фарша?

Курица Карааге (японская кухня)

У вас ошибка в ингредиентах, написано Керец.

Венское тесто для куличей (+куличи)

Замечательный кулич и разрез шикарный!

от Zoya7

Канапе с моцареллой, помидорами черри и оливками

Врят ли это удержится на палочке, тяжеловато, этот момент не продуманно

Морковная запеканка как в детском саду

Спасибо за рецепт! Уже голова идёт кругом, не знаю как разнообразить рацион малышика моего :) первый раз готовила, сверху крошкой из грецких орехов присыпала вместо сметаны - супер! :) сегодня тоже приготовлю на ужин, зашла подглядеть и вспомнить что к чему 😁❤️

Подскажите пожалуйста. Куличи ранее не пекла. Алкоголь обязательно добавлять? Или можно на что то заменить? Для чего он вообще добавляется в тесто..? Какой то хим реакции или вкуса? Не понимаю(

Кулич как пух

Можете не добавлять

от Лана

Кулич как пух

Глазурь для кулича, которая не крошится

Гость, я готовила ее, правда, триста лет тому назад, но не помню, чтобы она пачкала руки. Может, времени мало, чтобы она подсохла? Хотя, насколько я помню, она застывает почти мгновенно.

Спасибо за фото отчет.

Приятного чаепития!

от Матильда

Пасхальный кулич с коньяком

Добрый день! вчера решила испечь кулич по Вашему рецепту...муки много очень...но я добавила еще 2 яйца и 200 гр. молока теплого..., оставила на минут 40 около батареи...подошло очень хорошо...выпекала в мультиварке в режиме выпечка 1 час,потом еще 30 мин...получилось 1,5 часа...получилась очень вкусная...но совсем не похож вкус на пасхальный...но вкусно! спасибо за рецепт!

Салат из фасоли, сыра, крабовых палочек и перца

ДЛЯ ПИКАНТНОСТИ МОЖНО ДОБАВИТЬ ЧЕСНОЧКА)

Глазурь для кулича, которая не крошится

Добрый день! Все понравилось, приготовилось очень быстро, нанесла на куличи и слегка прибалдела от того, как она тянулась, это так и паутинку можно делать, суперская штука! Вопрос, а она сверху подсохнет или будет мазаться? А так все мне очень понравилось!!

Соус из замороженных помидоров

спасибо за доверие

от Сибирячка

Чахохбили из курицы с картошкой на сковороде

У меня в это блюдо "попросился" красный болгарский перец. В остальном все по рецепту получилоси очень вкусно: и мясо и овощи и соус. Спасибо за рецепт🥰

от Ольга

Банановый пирог

ElizabethII, РСЫв

Маковая начинка для рулетов

Самый лучший способ, для получения отличной начинки с маком, такой, мак промыть, залить кипятком на 3 часа, процедить, смешать с промытым, запареным изюмом, добавить 50 грамм сахара, прокрутить на мясорубке,добавить 50 грамм мягкого сливочного масла, хорошо размешать и начинка для рулета готова.