Кулинарные рецепты

Вафли из протеинового пудинга

Наталья

Завиванцы с сыром и ветчиной

Яичница с чесноком

Сибирячка

Замороженные сырники в духовке

Алена Прика

Пшенично-ржаные лепешки на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Сырники с чесноком и зеленью на сковороде

Алена Прика

Свинина су-вид в мультиварке

Птитим с курицей и грибами

Бульон из куриных спинок

Гаспачо с креветками

Нина Минина-Р

Коктейль «Апероль Космополитен»

Наталья

ПП сырники с зеленью

AnnI_G

Напиток из неочищенного овса

Макароны с ребрышками

Сибирячка

Сырники с курагой без сахара (ПП)

Юлия М.

Клубничный конфитюр для торта из замороженной клубники

Юлия М.

Свиная корейка на кости в духовке

Молочный суп с хлебом

Морковное пюре на гарнир

Блины с копченой курицей и огурцом

Сырники с замороженной клубникой

Шарлотка с кофе

МарияZ

Оладьи из плавленого сыра

Сырники с клубничным джемом

Лимонные блонди

Нина Минина-Р

Жареный зеленый горошек на сливочном масле

Соус из сливочного масла с шалфеем (Burro e Salvia)

Наталия М.

Тонкие ПП-вафли

AnnI_G

Пирожки с брусникой в духовке (из дрожжевого теста)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

912

118

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-42

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

316

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

316

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Маринованные стрелки чеснока быстрого приготовления

Гость, через часов 5-6

от Анна Crane

Хачапури по-аджарски ПП

Хачапури получилось вкусное, только в начинку я положила сыр моцарелла без творога, в конце вместо яйца положила только желток и сливочное масло

Гость, вы ошибаетесь, пропорции правильные, может, вы чего-то не поняли?
На стакан 250 мл кефира, два с половиной таких же стакана муки. Это самые верные пропорции.

Перевожу в граммы: кефир -250 мл, мука - 400 г

Если у вас не получилось замесить тесто, то рецепт в этом не виноват.

Хычины с зеленью и сыром

Лепёшки на кефире в духовке

Гость, что ж вы там наготовили, чтобы лепешки вышли черствыми?
Тесто очень мягкое и почти жидкое, которое нужно распределять руками. Лепешки никак не могут получиться твердыми. К тому же, с температурой выпечки у вас что-то не так. Выпекать при самой высокой температуре духовки 10 минут, а вы пекли полчаса- вот вам и результат.

А ниже отзывы и фото вам ни о чем не говорят?

Треска в сметане с помидорами в духовке

Гость, для нас не перебор, нам было в самый раз -дело вкуса.
Всем не угодишь)))

Заливать водой из чайника

Суп с жареной говядиной

Хлеб «Чиабатта» в духовке

Елена,скажите, 12 часов - оптимальное время для созревания? Насколько можно его уменьшить, не потеряв структуру?

Морковная халва по-индийски

Непонятно немного, 30 г сливочного масла - это для обжаривания орехов? А где количество масла для обжаривания моркови? Каллораж явно занижен

Екатерина, добрый день. Действительно 0 потерялся) все исправили. 400 г моркови. Спасибо!

Морковное пюре на гарнир

от Ната

Бисквитный рулет с бананом и сгущенкой

Хотелось бы приготовить, но ждать 8 часов … я не смогу 🤣

от

Блинчики с ветчиной и сыром

Мария, вы невероятно токсичная, конечно

Салат из куриных желудков с маринованным огурцом

Салат бомба. Я люблю папки, ела сразу, без настаивания. Очень вкусно. Немного осталось. Попробую, может после настаивания будет ещё вкуснее. Спасибо за рецепт