E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки из красной чечевицы

    Булочки из красной чечевицы

    Предлагаю приготовить булочки из красной чечевицы. Прекрасные, вкусные и питательные булочки без сахара и глютена. Они богаты белком, микроэлементами и полезными жирами. Да, и что немаловажно, содержание углеводов в них, значительно меньше, чем у пшеничных. Готовятся булочки на основе замоченной сырой чечевицы и псиллиума. Подходят для постного и вегетарианского питания.

    Ингредиенты

    Красная чечевица - 200 г

    Вода холодная - 6 ст.л.

    Масло оливковое - 1 ст.л.

    Сода пищевая - 0,5 ч.л.

    Псиллиум - 20 г

    Яблочный уксус - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

    Сушеные прованские травы - 0,5 ч.л.

    Семена кунжута и семечки тыквы - для посыпки

    Получается 6-8 булочек
    • 233 кКал
    • 40 мин.
    • 10 ч.
    • 10 ч. 40 мин.
    • Б: 13.6
    • Ж: 5.41
    • У: 28.8

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления безглютеновых булочек из красной чечевицы. Чечевицу я накануне вечером замочила в холодной воде. Необходимое время замачивания - от 10 часов до суток.


    Замоченную чечевицу откинула на дуршлаг и хорошо промыла под проточной водой, а затем дала ей немного постоять, чтобы стекла вся лишняя влага.


    Переложите чечевицу в чашу блендера. Можно воспользоваться погружным или как у меня - стационарным.


    К чечевице влейте 6 столовых ложек холодной воды, добавьте соль, специи на ваш вкус, оливковое масло и пищевую соду.


    Измельчите в однородное пюре.


    Пюре из чечевицы переложите в миску, добавьте псиллиум и яблочный уксус.


    Массу тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы набух псиллиум.


    За это время масса станет значительно гуще, и уже можно будет из нее сформировать булочки.


    Слегка влажными руками сформируйте шарики, у меня получилось 7 штук из данного количества. Переложите их на противень, выстеленный пергаментом.


    Сверху присыпьте, по желанию, кунжутными семенами и тыквенными семечками. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой, она должна выйти из булочек абсолютно сухой.


    Наши чечевичные булочки из красной чечевицы готовы! Дайте им остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!!!



    Булочки из красной чечевицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка с чечевицей

    Подборка рецептов

    Хлеб из чечевицы без муки и дрожжей
    Жареные пирожки с чечевицей
    Пирожки с чечевицей
    Быстрые пирожки с курицей и чечевицей
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Булочки с абрикосовым вареньем
    Дрожжевое тесто на сливках
    Картофельные булочки с манкой (монастырская кухня)
    Эстонская булочка с корицей
    Безглютеновая выпечка

    Подборка рецептов

    Рисовое песочное тесто без глютена
    Пирог из рисовой муки в мультиварке
    Хлеб из льняной муки без дрожжей и пшеничной муки
    Кето пицца с курицей и вялеными томатами

    Другие полезные подборки по теме

    Булочки (375)Булочки без сливочного масла (155)Булочки в духовке (311)Булочки на молоке (191)Булочки на молоке в духовке (61)Вегетарианские блюда из чечевицы (71)Дрожжевые булочки (171)Постные блюда из красной чечевицы (59)Постные блюда из чечевицы (64)Сладкие булочки (82)Чечевица (133)Чечевица красная (108)Чечевица с луком (85)Чечевица с морковью (62)Чечевичный суп (70)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Бесподобные булочки!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo , спасибки)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Ну затейница, просто обалдеть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Паста с тунцом и сливками
    Морковные палочки в духовке
    Ячневая каша с курицей
    Крем-суп из индейки
    Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде
    Пирог с зеленым луком на сковороде
    Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

    Каймак в домашних условиях
    Луковый суп с плавленым сыром
    Булочки из зеленой гречки
    Роллы с курицей и грибами
    Суп с рисом и вермишелью
    Мясо по-сербски
    Хот-дог с яйцом и сосиской
    Мобильная версия сайта