E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Соевые котлеты из окары (без я

    Соевые котлеты из окары (без яиц)

    В соевых бобах очень много белка. Именно поэтому бобы чаще всего используют в качестве замены мяса. Блюда, приготовленные на основе сои, получаются сытными, оригинальными и вкусными. А подавать их на стол можно даже в постные дни. Если вы и ваши близкие любите котлеты, рекомендую приготовить их из соевого жмыха. Таким образом из соевых бобов можно сделать и молоко, и вкусные котлеты из окары. Перед приготовлением обязательно замочите соевые бобы в воде на 12 часов.

    Ингредиенты

    Соевые бобы - 1 стакан

    Вода - 1 л

    Мука - 3 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 3 дольки

    Соль - 1 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Кориандр - 1 ч.л.

    Копченная паприка - 1 ч.л.

    Сушенный зеленый лук - 1 ч.л.

    Черный перец - 1/2 ч.л.

    Получается 8 котлет
    • 90 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 12 ч.
    • 13 ч. 10 мин.
    • Б: 6.4
    • Ж: 2.96
    • У: 8.91

    Фото готового блюда

    Мадина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления соевых котлет из окары без яиц соберем все необходимые ингредиенты по списку.


    К соевым бобам добавляем немного воды. Измельчаем в блендере.


    В кастрюлю перекладываем измельченные бобы, постепенно заливаем 1 литр воды, перемешиваем и варим на среднем огне 20 минут.


    Пока бобы варятся, натираем на крупной терке морковь. Нарезаем лук, выдавливаем чеснок и обжариваем на растительном масле на сковороде.


    Бобы уже сварились. Остужаем и процеживаем через специальный мешочек. Жидкость - это соевое молоко, а то, что осталось в мешке, это окара.


    Окару перекладываем в чашку. Добавляем специи, зажарку, соль и муку. Перемешиваем и начинаем делать котлеты.


    Каждую котлету обваливаем в панировочных сухарях.


    Обжариваем на сковороде с двух сторон.


    Постные соевые котлеты из окары готовы! Всем приятного аппетита!



    Соевые котлеты из окары (без яиц), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные котлеты

    Подборка рецептов

    Постные котлеты из фасоли
    Котлеты из тыквы
    Постные котлеты из кабачков
    Овощные котлеты
    Постные котлеты без манки

    Подборка рецептов

    Постные картофельные котлеты с луком
    Котлеты из нута с грибами
    Котлеты из фасоли с тыквой
    Котлеты гороховые (постные)
    Постные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты как в детском саду
    Котлеты из филе индейки в духовке
    Котлеты говяжьи на пару
    Котлеты печеночные в духовке
    Котлеты без мяса

    Подборка рецептов

    Капустные котлеты ПП
    Постные морковные котлеты с манкой
    Котлеты из гречки с грибами
    Постные котлеты из капусты и картошки

    Другие полезные подборки по теме

    Котлеты (837)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Пост (4297)Постная выпечка (390)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на обед (416)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1116)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (489)Постные салаты (651)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (949)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (20)
    Добавить комментарий
    Гульмира
    Я покушала. Мне очень понравилось!
    Получились сочными и вкусными. Благодарю Мадина за хороший рецепт!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Гульмира, большой рахмет :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Даяна
    Для любителей корейских сериалов самое то!!!)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Даяна, Корейцы любят сою и тофу:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Раджан
    Вкусные, сытные котлеты, обязательно попробую приготовить.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Раджан, благодарю:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Данияр
    Очень аппетитные котлеты получились!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Данияр, спасибо:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Даяна
    Супер! Большое спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Даяна, благодарю:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лиза
    Когда-то давно готовила котлеты из окары, искала такой рецепт без яиц, спс!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Лиза, очень рада что рецепт вам понравился :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Диана
    Нравятся мне такие вкусные рецепты!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Диана, большое спасибо:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Классно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Elfooboo, благодарю вас:)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Никогда не пробовала, супер!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Алена Прика, большое спасибо:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Интересный рецепт и потрясающий результат 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Ната, очень приятно:) Спасибо:)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта