Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Джем из огурцов

Если вы хотите попробовать что-то необычное, предлагаю приготовить огуречный джем. На вкус он получается очень оригинальным. Такой джем отлично сочетается как со сладкими, так и с солеными блюдами. Мне нравится намазывать его на тосты и подавать к завтраку с сыром.

Ингредиенты

Огурцы - 350 г

Сахар - 170 г

Получилось 200 мл

228 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 0.88
Ж: 0.11
У: 56.03

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все ингредиенты для приготовления джема из огурцов.

Приготовление огуречного джема в домашних условиях позволяет его сделать в нужном вам количестве, раз. И два, таким, каким нравится вам. Я сегодня готовлю обычный классический джем. Но в него можно добавить любые специи: имбирь, гвоздику, ваниль и даже ягоды. Для этого рецепта больше подойдут водянистые огурцы. У нас в регионе таких нет, я готовила из узбекских огурцов сорта орзу.

Огурцы промыть, обсушить. Ножом или овощерезкой снять с них кожуру.

Нарезать огурцы мелким квадратиком.

Засыпать сахаром и дать настояться до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

Когда сахар полностью растворится, пробить все блендером и отправить кастрюлю на плиту.

Варить джем на самом медленном огне, регулярно помешивая, 30 минут.

Подготовить банки. Горячий джем разложить по банкам и дать полностью остыть. Убрать в холодильник.

Джем из огурцов нереально хорош именно в холодном виде.

Такой джем безусловно на любителя, как и джем из перцев, но нам нравится. Если вы любители чего-то необычного, то обязательно пробуйте.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Джем

Подборка рецептов

Джем из кабачков (с желе)

Джем из крыжовника, лимона и мелиссы

Джем из груши с лимоном на зиму

Шоколадно-яблочный джем

Жареные огурцы

Подборка рецептов

Закуска из жареных огурцов по-корейски

Жареные огурцы с яйцами

Жареные огурцы с грибами

Жареные соленые огурцы с курицей

Смузи с огурцом

Подборка рецептов

Смузи из огурцов для похудения

Смузи из свеклы с сельдереем

Зелёный смузи с рукколой и огурцом

Смузи из огурцов и сельдерея

Другие полезные подборки по теме

Cалат с огурцами с укропом (225)Вегетарианские блюда с огурцом (358)Йогурт (231)Огурец (899)Огурцы маринованные (196)Огурцы на зиму (132)Огурцы соленые (249)Праздничный салат с маринованными огурцами (134)Простые салаты с огурцом (849)Простые салаты с помидором и огурцом (176)Салат из огурцов с маслом (218)Салат с курицей и огурцом (156)Салат с маринованными огурцами (220)Салат с огурцом и яйцом (299)Салаты из огурцов (261)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мадина

Очень необычный рецепт, надо попробовать, обожаю огурцы , теперь попробую их в виде десерта :)

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Мадина, поделитесь топом впечатлениями

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Натусь и как на вкус?

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Алена Прика, огуречно-сладковатый)) знаешь на любителя, как к примеру соленый арбуз... я его не понимаю, а вот многим нравится... и тут такая же картина

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Ната, это точно! Я только недавно полюбила соленые арбузы. Муж еще брыкается

Нравится

(0)

ответить

Наталья

Нравится

(0)

ответить

Ната Автор рецепта

Наталья, благодарю

Нравится

(0)

ответить

Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу	Опята по-корейски	Карп с гречкой в духовке	Вегетарианский (веганский) стейк	Оританг (корейский суп из утки)
Птитим с рыбой	Холодный зеленый чай	Куриный рулет с зеленью	Блины с матча	Торт «Нутелла»	Хлеб из брокколи	Крошка-картошка в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из огурцов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти