E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с творогом на сковороде

    Пирог с творогом на сковороде

    Благодаря закрытой крышке и минимальному нагреву пирог пропаривается, получается сочным, но не плотным, а как раз бисквитным.

    Такой десерт с удовольствием съедят и дети, которые не очень жалуют творог в чистом виде. Главное, не добавляйте слишком много творога, иначе пирог не «вырастет». Обязательно всыпайте разрыхлитель или вместо него погасите 1 ч.л. соды уксусом.

    Чтобы красиво нарезать выпечку, охладите ее. Подайте с молоком, чаем, кофе и т.д.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко 2,5% - 60 мл

    Масло растительное - 60 мл

    Сахар - 80 г

    Творог - 120 г

    Соль - 2 щепотки

    Мука пшеничная - 140 г

    Разрыхлитель - 4 г

    • 302 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 8.46
    • Ж: 14.97
    • У: 33.34

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога с творогом на сковороде - перед вами!


    Творог можно использовать любой жирности, равно как и молоко. Вместо молока допустимо использовать кефир, а вместо растительного масла - сливочное топленое.


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можно добавить пару щепоток ванильного сахара или молотой корицы. Тщательно взбейте все венчиком примерно 3-4 минуты. Можно использовать и миксер, но необязательно.


    Раскрошите творог и вмешайте его во взбитую массу.


    Влейте растительное масло и молоко, снова перемешайте.


    Всыпьте по частям пшеничную муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте их в массу.


    У вас должно получиться густое тесто, по консистенции похожее на сметану.


    Смажьте сковороду растительным маслом и перелейте в нее тесто. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев ближе к минимальному.


    Накройте сковороду крышкой и томите пирог примерно 40 минут. Он станет пористым, влажным в середине. Проверьте готовность выпечки деревянной шпажкой - она должна выходить сухой из середины.


    Когда пирог готов, его серединка плотная, не мягкая, а края - румяные.


    Накройте сковороду тарелкой большего диаметра и переверните. Если пирог не падает на тарелку, слегка постучите по дну сковороды, и он выпадет.


    Остудите его и нарежьте на порционные кусочки. Пирог с творогом на сковороде полностью готов!


    Приятного вам!


    Пирог с творогом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с рикоттой и нектаринами
    Манник с творогом в мультиварке
    Королевский пирог с творогом и яблоками
    Пирог из лаваша с творогом и сыром в мультиварке
    Пироги на сковороде (без духовки)

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой из дрожжевого теста на сковороде
    Постный заливной пирог с капустой на сковороде
    Пирог из переросших кабачков на сковороде
    Яблочный пирог на сковороде (без духовки)

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (673)Завтрак из творога (332)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Творог (1477)Фруктовые пироги (342)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Такой шикарный и пышный на сковороде!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Zoya7, и взбивать долго не нужно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Какие пышные пироги у тебя получаются на сковороде 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, он с любовью
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    Надо же... полное ощущение что испечен в духовке! Отличный пирог!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Сибирячка, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Обалденный!!! Аппетитный и красивый!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    aурика, спасибушки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта