Соберите продукты для приготовления бифштекса с луком.
Фото 1
Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте поперек волокон на куски толщиной 1,5-2 см.
Фото 2
Каждый кусочек слегка отбейте, посыпьте солью и черным молотым перцем.
Фото 3
Смажьте каждый кусок растительным маслом при помощи силиконовой кисточки с обеих сторон.
Фото 4
Крупную луковицу почистите и нарежьте кольцами толщиной примерно 5 мм.
Фото 5
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарьте нарезанный лук с обеих сторон до золотистого цвета. При этом постарайтесь, чтобы кружочки лука не распались на кольца. Обжаренный лук снимите со сковороды при помощи лопатки на тарелку.
Фото 6
Влейте в сковороду 1-2 ст.л. растительного масла, хорошо разогрейте и положите кусочки мяса.
Фото 7
Жарьте мясо по 3-4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска. Кусочки мяса не протыкайте ножом. Когда нижняя сторона поджарится, переверните и обжарьте мясо со второй стороны на среднем огне.
Фото 8
Для подачи положите на тарелку обжаренный лук.
Фото 9
На лук положите обжаренное мясо.
Фото 10
На мясо - опять лук. Бифштекс с луком готов к подаче. Дополнительно к бифштексу можно подать любой гарнир по вкусу, свежие овощи и зелень.
Фото 11
Приятного аппетита!
Фото 12
Фото 13
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
это действительно, вкусно)
Сколько запекать говядину в духовке?
12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?
Как и сколько варить говяжий язык?
Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
Написать комментарий