E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с жареной брынзой

    Салат с жареной брынзой

    Предлагаю обжарить брусочки брынзы, обернув их в бекон, и сопроводить этим простой салат из помидоров и зелени! Заправки выбирайте на свой вкус: майонез, растительное масло с зернистой горчицей, ароматное растительное масло со специями, соус из сметаны и голубого сыра.

    Ингредиенты

    Брынза – 100 г

    Бекон – 4 полоски

    Помидоры – 200-250 г

    Салатные травы – 2 горсти

    Сметана нежирная – 3-4 ст.л.

    Вода – 1-2 ст.л.

    Сыр с голубой плесенью – 25-30 г

    Перец черный – по вкусу

    Получается 2 порции.
    • 156 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 7.18
    • Ж: 12.94
    • У: 2.05

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для салата с жареной брынзой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Брынза для салата нужна плотной структуры и не пересоленная. По возможности возьмите помидоры разных цветов и сортов. Салатные травки – это шпинат, рукола, мангольд, фризе и т.д., а также их сочетания.


    Для заправки разомните комнатной температуры сыр с голубой плесенью. Добавьте к нему сметану и воду или сыворотку, которая иногда образуется над сметаной. Перемешайте до равномерного состояния.


    Помидоры вымойте в проточной воде. Салатные травки тоже вымойте, но 2-3-кратным погружением в миску каждый раз с чистой водой, затем откиньте на дуршлаг и периодически встряхивайте и переворачивайте, чтобы обсушились.


    Брынзу нарежьте брусочками такого размера, чтобы обернуть их полосками имеющегося бекона. Обжарьте заготовки из брынзы в беконе на сковороде на среднем огне с четырёх сторон.


    Затем разрежьте эти брусочки поперёк на кусочки шириной 1-1,5 см.


    На плоское салатное блюдо уложите листья салатных травок, полейте их местами половиной имеющейся сметанной заправки.


    Добавьте кусочки помидоров и кусочки брынзы в беконе.


    Полейте оставшейся заправкой. Расшевелите. По желанию посыпьте черным молотым перцем.


    К салату с жареной брынзой (в беконе) напрашивается пенный напиток или черный сладкий чай, но это дело личного вкуса, да и возраста.


    Салат с жареной брынзой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с беконом

    Подборка рецептов

    Салат из тыквы с беконом
    Салат из рукколы и бекона
    Салат «Цезарь» с беконом
    Салат с грейпфрутом, беконом, шпинатом и фундуком
    Салат с брынзой

    Подборка рецептов

    Теплый салат с беконом и картофелем
    Салат «Балканский»
    Салат из арбуза, огурцов и сыра фета
    Салат с тунцом и брынзой
    Салат с брынзой и помидорами

    Подборка рецептов

    Овощной салат с брынзой
    Греческий салат с брынзой
    Шопский салат
    Салат «Балканский»
    Салат с помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат «Песцовая шубка»
    Салат с ростбифом
    Салат с курицей, шампиньонами и помидорами
    Греческий салат с брынзой

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с помидорами (1142)Осенние салаты (796)Помидор (1608)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без чеснока и лука (836)Салаты на день рождения (1040)Салаты на каждый день (2258)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2394)Салаты с майонезом (1178)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Обожаю жареную брынзу, особенно в салатах!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Алена Прика, я только недавно распробовала 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Котлеты из цветной капусты с фаршем
    Охотничий салат из зеленых помидоров на зиму
    Мидии на пару
    Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом
    Салат с охотничьими колбасками и фасолью
    Засолка свеклы
    Дрожжевые манты

    Охотничий салат на зиму без стерилизации
    Азербайджанский суп «Хамраши» из лапши, фасоли и фрикаделек
    Помидоры в желе без стерилизации на зиму
    Филе голени индейки в духовке
    Холвайтар (жидкая халва)
    Бифштекс из баранины
    Салат «Восточная сказка»
    Мобильная версия сайта