E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Штрудель с лимоном

    Штрудель с лимоном

    К домашнему чаепитию можно приготовить штрудель из слоеного теста с лимонной начинкой. Такой штрудель получается очень вкусным, слоистым, с тонкой лимонной кислинкой. Перед подачей можно присыпать штрудель сахарной пудрой.

    Ингредиенты

    Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г

    Лимон - 1 шт.

    Изюм - 40 г

    Орехи - 40 г

    Сахар - 50 г

    Крахмал - 2 ч.л.

    Желток - для смазывания штруделя

    Миндальные лепестки - 1 ст.л.

    Получается 1 штрудель
    • 318 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 5.48
    • Ж: 17.49
    • У: 34.99

    Фото готового блюда

    Veronika автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить продукты для штруделя с лимоном. Тесто разморозить при комнатной температуре.


    Для начала приготовить лимонную начинку. Лимон хорошо помыть. Снять с лимона цедру и выдавить сок. У меня получилось 95 мл лимонного сока. В сотейник влить сок, добавить цедру, сахар и крахмал.


    Перемешать массу венчиком и поставить на огонь. Довести начинку до кипения при постоянном помешивании, варить 3 минуты, до загустения. Переложить лимонную начинку в миску и остудить.


    Изюм обдать кипятком и обсушить. Орехи нарубить ножом.


    Тесто выложить на коврик и раскатать скалкой в тонкий пласт.


    Смазать пласт теста лимонной начинкой.


    Выложить изюм и измельченные орехи.


    Свернуть тесто с начинкой в плоский рулет.


    Скрепить края теста и переложить получившийся рулет на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.


    Смазать верх штруделя желтком и присыпать миндальными лепестками.


    Выпекать штрудель с лимоном в разогретой духовке при 220 градусах примерно 25-30 минут, до золотистого цвета.


    Готовый лимонный штрудель немного остудить и нарезать на кусочки. Подать вкусный штрудель к чаю.


    Приятного чаепития!


    Штрудель с лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Штрудель

    Подборка рецептов

    Штрудель из лаваша с вишней и творогом
    Блинный штрудель с яблоками
    Штрудель с вишней (классический рецепт)
    Штрудель с апельсином из слоеного теста
    Штрудель из готового слоеного бездрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Штрудель с бананом и яблоком
    Штрудель с бананом из слоеного теста
    Штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками
    Штрудель с клюквой (из слоеного теста)
    Штрудель с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Штрудель с клубникой из слоеного теста
    Штрудель с черникой из теста фило
    Штрудель с орехами

    Подборка рецептов

    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Штрудель из лаваша с клубникой
    Штрудель с изюмом, курагой и орехами
    Штрудель с грушей из теста фило
    Рулеты и рулетики из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Пирог с хурмой
    Круассаны с шоколадом
    Слоёные конвертики с сыром Бри и ягодами
    Пирожки с грибами из слоеного теста

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с лимоном (150)Вторые блюда с лимоном (476)Выпечка с лимонной цедрой (59)Выпечка с лимоном (137)Выпечка с лимоном без яиц (28)Выпечка с лимоном в духовке (125)Кексы лимонные (37)Летние напитки с лимоном (42)Лимон (323)Лимонады (54)Лимонное печенье (29)Пироги лимонные (39)Постная выпечка с лимоном (29)Творожно-лимонная выпечка (58)Штрудель (60)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    ПП голубцы из пекинской капусты
    Джем из желтой сливы с агар-агаром
    Чизкейк с варёной сгущенкой
    Схторац
    Икра из тыквы с томатной пастой
    Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
    Запеченные овощи с сыром фета (в духовке)

    Десерт с шоколадом и маршмеллоу в духовке
    Суп с куриными тефтелями
    Запеченная тыква с камамбером в духовке
    Тыквенное печенье ПП
    Сливочный соус карри
    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде
    Грибной суп с тушенкой
    Мобильная версия сайта