E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус из замороженных помидоров

    Соус из замороженных помидоров

    Многие замораживают на зиму помидоры в сезон. Есть много способов применить потом эти замороженные с лета помидоры. Я хочу предложить вам приготовить из замороженных помидоров универсальный соус, который одинаково хорошо подойдёт к мясу, к котлетам, к макаронам, к пицце. Его можно использовать также при приготовлении гуляша или мариновать в нём куриные крылышки.

    Если у вас в морозилке скучают замороженные помидоры, рекомендую сделать на пробу немного такого соуса!

    Ингредиенты

    Помидоры замороженные - 400 г

    Лук репчатый - 150 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л. (без горки)

    Сахар - 2 ст.л.

    Паприка сладкая (порошок) - 1 ч.л.

    Прованские травы - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 74 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.
    • Б: 1.26
    • Ж: 1.76
    • У: 13.2

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами набор продуктов, который потребуется для приготовления соуса из замороженных помидоров.


    Помидоры я даже не размораживаю, они разморозятся в процессе приготовления.


    Что касается специй, то вы можете взять иные специи, которые вам по душе.


    Готовить соус из замороженных помидоров нужно либо в толстостенном казанке (кастрюле), либо в глубокой сковороде.


    Разогрейте в казанке растительное масло. Нарежьте лук и чеснок произвольно. Нарезка роли не играет, соус все равно будет измельчаться. Слегка обжарьте лук с чесноком, чтобы они выпустили свой аромат, 3-5 минут будет достаточно.


    Теперь положите в казанок замороженные помидоры. Вы можете их и разморозить, конечно, предварительно. Но я не трачу на это время, кладу прям так. Накройте казанок крышкой и пусть помидоры разморозятся и потушатся примерно 5-7 минут. Помешивайте иногда.


    Теперь добавьте в соус соль, сахар, паприку и прованские травы.


    Проварите всё на среднем огне около 7-10 минут.


    А затем измельчите блендером, чтобы получилась однородная масса. Вот и всё!


    В конце можно слегка поперчить соус свежемолотым перцем из мельницы.


    Красочный и ароматный соус из замороженных помидоров готов! Переложите его в баночку с крышкой и храните в холодильнике. Он хранится около недели.


    А уж куда применить этот чудесный соус, я думаю, вы придумаете! Приятного аппетита!


    Соус из замороженных помидоров, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Томатный соус

    Подборка рецептов

    Соус сальса из томатов
    Соус для шашлыка томатный с медом
    Соус табаско
    Тактука (марокканский салат)
    Сальса (соусы и салаты)

    Подборка рецептов

    Томатная сальса
    Соус сальса верде
    Сальса из авокадо с огурцами
    Соус сальса с киви
    Томатный соус для пиццы

    Подборка рецептов

    Кетчуп из томатной пасты
    Кетчуп из томатного сока в домашних условиях
    Соус из свежих томатов с базиликом
    Домашний томатный соус
    Томатный соус к мясу

    Подборка рецептов

    Домашний кетчуп для детей
    Мятный соус к мясу, купатам, кутабам, баранине
    Соус из крыжовника к мясу на зиму
    Соус для шашлыка с кинзой
    Томатный соус для спагетти

    Подборка рецептов

    Кетчуп из томатной пасты
    Соус Арабьята
    Путтанеска (путанеска)
    Соус для спагетти из помидор
    Томатный соус с луком

    Подборка рецептов

    Томатный соус в мультиварке
    Соус из зеленого лука и укропа
    Соус из зеленого лука на зиму
    Татарский соус
    Томатный соус/Кетчуп

    Рецепты по ингредиенту

    Хрустящие огурцы с кетчупом в банках на зиму
    Булгур с курицей в томатном соусе
    Солянка с копчеными ребрышками
    Кабачки с кетчупом чили на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Бутерброды с помидорами (119)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с томатной пастой (574)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Мясо в томатном соусе (141)Обед из кабачков и помидоров (137)Помидор (1464)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (275)Салат с помидорами и сыром (189)Салаты с помидорами (388)Томатная паста (145)Томатные щи (122)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ната
    Чудесный соус !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ната, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта