Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пеламуши

Пеламуши - это блюдо грузинской кухни. Густой кисель, приготовленный на виноградном соке с пшеничной или кукурузной мукой или их смесью. Подается пеламуши охлажденным с козинаками или грецкими орехами. Если виноградный сок недостаточно сладкий, добавляется сахар. Готовится сладость просто и быстро.

Ингредиенты

Виноградный сок - 400 мл

Кукурузная мука - 50 г

Сахар - 1 ст.л.

101 кКал
25 мин.
1 ч.
1 ч. 25 мин.

Б: 1.01
Ж: 0.16
У: 24.43

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления пеламуши.

В сотейник насыпьте кукурузную муку и сахар.

Влейте виноградный сок.

Венчиком перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков.

Поставьте сотейник на огонь. Постоянно помешивая, на умеренном огне доведите до кипения. Продолжая перемешивать, варите 10-12 минут на тихом огне. Масса заметно загустеет.

Небольшие пиалы ополосните холодной водой и сразу же разложите горячий пеламуши. Оставьте на столе, чтобы десерт остыл, затем уберите в холодильник на 1-2 часа.

Подавать пеламуши можно в тех же пиалах, посыпав дробленым грецким орехом. А можно перевернуть на тарелку, украсить орехами и наслаждаться этим ароматным десертом.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Фруктовые десерты

Подборка рецептов

Карамелизованные персики

Медово-апельсиновая слива с рикоттой

Мандариновый зефир

Жареные бананы

Десерты с кукурузной мукой

Подборка рецептов

Вафли из кукурузной муки в вафельнице

Халва из кукурузной муки

Оладьи из кукурузной муки

Кукурузные булочки (ПП)

Другие полезные подборки по теме

Безлактозные десерты (548)Десерт из творога без муки (138)Десерты (1564)Десерты (481)Десерты без выпечки (703)Десерты на Новый год 2024 (219)Десерты на детский день рождения (261)Десерты разные (1705)Десерты с черной смородиной (149)Летние десерты без выпечки (127)Постные десерты (270)Творожные десерты (154)Фруктовые десерты (169)Шоколадные десерты (162)Ягодный десерт (348)

Дополнения к рецепту

Приготовить пеламуши можно как на свежевыжатом соке, так и на покупном.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Марсель

Ну как же можно сделать так вкусно всего из 3 ингредиентов! Супер

Нравится

(1)

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Марсель, спасибо! Это вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное